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关于蒸碗的精选

蒸碗肉的制作方法

  • 蒸碗肉的制作方法

  • 1、主料：猪肉500克、豇豆干1把。2、辅料：青蒜2根。3、调料：食盐少许、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、香油少许、香叶2片、白糖适量。4、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。5、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。6...
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蒸碗肉怎么做好吃 蒸碗肉的做法

  • 蒸碗肉怎么做好吃 蒸碗肉的做法

  • 1、食材：猪肉、干豆角、蒜苗。配料：酱油（老抽/生抽）、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。2、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。3、切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水。4、捞出焯过水的肉...
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蒸碗肉如何做 蒸碗肉做法

  • 蒸碗肉如何做 蒸碗肉做法

  • 1、准备五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、姜片10g、蒜10g、酱油10g、盐10g。2、在锅中加水，放入五花肉。3、加入料酒、八角、花椒、葱段、姜片、蒜。4、煮熟后捞出，肉汤备用。5、将五花肉切片。6、放在蒸锅上，撒上酱油、盐、肉汤。7、蒸半个小时，即可。...
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怎么用蒸碗做蒸糯米甜饭

  • 怎么用蒸碗做蒸糯米甜饭

  • 1、准备糯米1000克、红薯条400克、葡萄干400克、红枣300克、猕猴桃干300克、枸杞300克、猪油两勺、白糖两勺、红豆沙一袋、糖桂花一勺。2、圆糯米提前泡两个小时。3、水开上蒸锅蒸40分钟。4、出锅放上猪油，和白糖趁热搅拌均匀。5、碗低把准备好的食材摆上自己喜欢的造型。...
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蒸碗肉的制作方法 蒸碗肉的做法详解

  • 蒸碗肉的制作方法 蒸碗肉的做法详解

  • 1、主料：猪肉500克、豇豆干1把。2、辅料：青蒜2根。3、调料：食盐少许、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、香油少许、香叶2片、白糖适量。4、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。5、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。6...
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蒸碗汁的做法和配方

  • 蒸碗汁的做法和配方

  • 1、配方：甜面酱，盐，葱花，姜丝，香菜，香油，醋。2、锅中放油，油热后放甜面酱约5ml，炒出香味后放姜丝，放500ml热水，放几粒花椒，烧开。3、锅中加5ml米醋，5g糖，5g盐，放入葱花蒜片。4、加香油，关火，放入香菜。5、把碗汁加入蒸碗中。...
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红薯蒸碗没有保鲜膜怎么处理

  • 红薯蒸碗没有保鲜膜怎么处理

  • 1、红薯蒸碗不需要保鲜膜的。2、食材：五花肉、料酒、生抽、酱油、盐、面粉、红薯块。3、五花肉切薄片，加料酒和生抽，盐腌一下，然后加点酱油调色裹粉，蒸屉下面铺一层红薯块，上面摆上裹粉的五花肉，一起上锅蒸。五花肉流出的油会被红薯吸收，入口即化，鲜甜的很，肉也有红薯的香气，起锅倒...
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山东蒸碗怎么做

  • 山东蒸碗怎么做

  • 1、食材：后腿肉400g、食用油200g、鸡蛋1颗、料酒1汤匙、花椒粉5g、胡椒粉3g、生抽5g、淀粉8g、葱5g、姜1块、花椒3g、八角2粒、糖6g2、需要先将葱洗净并切成段、姜片泡水，接着将肉清洗干净切成长条，放在容器中备用。3、接着在切好的肉条中放入花椒粉、生抽、盐，胡椒粉、葱姜...
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蒸碗肉的做法

  • 蒸碗肉的做法

  • 1、食材：猪肉、干豆角、蒜苗。配料：酱油（老抽/生抽）、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。2、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。3、切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水。4、捞出焯过水的肉...
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蒸碗肉的做法详解

  • 蒸碗肉的做法详解

  • 1、主料：猪肉500克、豇豆干1把。2、辅料：青蒜2根。3、调料：食盐少许、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、香油少许、香叶2片、白糖适量。4、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。5、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。6...
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蒸碗黄焖鸡的做法

  • 蒸碗黄焖鸡的做法

  • 1、用料：鸡肉或者鸡腿半只或3～4个，干辣椒椒3～4个，料酒1勺，蚝油2勺，生抽3勺，盐一小勺，姜适量，八角1个，香叶3片，鸡蛋2个，白糖1勺，葱段若干，花椒一小撮，花椒粉1大勺，红薯粉一大勺。2、剁好的鸡肉洗净控干水分，加入一勺耗油，一勺花椒粉，一勺生抽，一勺料酒葱姜抓拌均匀腌制十分钟，腌制好的鸡肉挑去腌...
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西安蒸碗老豆腐脑的做法

  • 西安蒸碗老豆腐脑的做法

  • 豆浆烧开后，趁热加入葡萄糖内脂，用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。豆浆可以用豆浆机自制，也可以买。如果准备做二碗豆腐脑，可用一小把黄豆，事先泡好，用豆浆机制成熟豆浆，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。需要注意的是，在做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、筷或器...
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蒸碗肉怎么做好吃

  • 蒸碗肉怎么做好吃

  • 1、食材：猪肉、干豆角、蒜苗。配料：酱油（老抽/生抽）、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。2、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。3、切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水。4、捞出焯过水的肉...
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农村蒸碗肉的家常做法

  • 农村蒸碗肉的家常做法

  • 1、食材：猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。2、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。3、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。4、切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水。5、捞出焯过水的肉块备用。6...
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红薯蒸碗没有保鲜膜怎么办

  • 红薯蒸碗没有保鲜膜怎么办

  • 1、红薯蒸碗不需要保鲜膜的。2、食材：五花肉、料酒、生抽、酱油、盐、面粉、红薯块。3、五花肉切薄片，加料酒和生抽，盐腌一下，然后加点酱油调色裹粉，蒸屉下面铺一层红薯块，上面摆上裹粉的五花肉，一起上锅蒸。五花肉流出的油会被红薯吸收，入口即化，鲜甜的很，肉也有红薯的香气，起锅倒...
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蒸碗肉蒸多长时间会熟

  • 蒸碗肉蒸多长时间会熟

  • 蒸碗肉蒸大概半个小时。具体操作如下：1、食材：猪肉，干豆角，蒜苗。2、配料：酱汁，盐，糖，生抽，香油。3、做法：取适量干豆角，用水泡发；取出冷冻的肉块，稍解冻后切薄片；泡好的干豆角切小段，放入大碗中，均匀撒一层盐；把切好的肉片覆盖在豆角上面；锅中加入适量冷水，把蒸碗放在蒸屉上，大火烧开，水开后...
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五花肉蒸碗的做法

  • 五花肉蒸碗的做法

  • 1、食材：五花肉适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角桂皮适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量。2、先把五花肉去血水，分小块，放入锅中。3、加入各种调味料！4、想要上色在肉熟后可以用冰糖上色然后切小块或片。5、去取蒸碗下面可以放干豆角萝卜干然后当好肉上面在放些干...
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海带蒸碗的做法

  • 海带蒸碗的做法

  • 准备原料：带根海带、猪肉、盐、老抽、生抽、蚝油、香油。做法如下：1、海带清洗干净，洗净表面的粘液，切成块状；2、海带放进泥碗里，撒少许盐拌匀，猪肉切片，均匀在海带上铺开；3、在猪肉上均匀撒半小勺老抽、1小勺生抽、1小勺蚝油；4、葱姜切碎，均匀撒在肉片上，入高压锅蒸1个小时即可。...
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农村蒸碗的做法大全

  • 农村蒸碗的做法大全

  • 1、蒸碗肉需要准备的食材：猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油等。切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水，捞出焯过水的肉块备用。再次冷水入锅，放入葱段、姜片、蒜瓣，大火烧开，水开后，将肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料...
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如何制作香酥鸡蒸碗

  • 如何制作香酥鸡蒸碗

  • 1、我们需要先将葱洗净并切成段、姜片泡水，接着将肉清洗干净切成长条，放在容器中备用。2、接着在切好的肉条中放入花椒粉、生抽、盐，胡椒粉、葱姜水等调味品腌制20分钟左右。3、之后在肉条中放入淀粉和鸡蛋，使用双手将肉和淀粉蛋液抓匀，使蛋液均匀的裹在肉条中。4、然后将肉条...
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蒸碗肉如何做

  • 蒸碗肉如何做

  • 1、准备五花肉100g、料酒10g、八角5g、花椒5g、葱段10g、姜片10g、蒜10g、酱油10g、盐10g。2、在锅中加水，放入五花肉。3、加入料酒、八角、花椒、葱段、姜片、蒜。4、煮熟后捞出，肉汤备用。5、将五花肉切片。6、放在蒸锅上，撒上酱油、盐、肉汤。7、蒸半个小时，即可。...
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蒸碗有哪些做法

  • 蒸碗有哪些做法

  • 1、蒸碗一般都是要用保鲜膜进行包裹起来，放到冰箱保鲜室里面进行冷藏保存。蒸碗一般都是先将各色菜肴加工成半成品或成品，蒸熟即可食用，部分因蒸制时间长，汤汁收干，也可带碗存放。一般讲究肥而不腻和入口即化两种。2、蒸碗是中国大部分地区都有的一种做法，在不同地区融合了当地...
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蒸碗怎么做

  • 蒸碗怎么做

  • 1、蒸碗酥肉：五花肉或者里脊肉去皮，切成条，加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、少许的面粉、少许食用油，充分拌匀。2、油锅五成热逐一下入裹上糊的肉条，炸至外酥里嫩即可捞出，待油温升高可复炸一次。3、锅留底油，加入葱姜、干辣椒、少许的花椒、酱油、盐、鸡精、味精、少许白...
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蒸碗肉的烹饪方法

  • 蒸碗肉的烹饪方法

  • 1、材料：猪肉300克、酱油（老抽/生抽）、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。2、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。3、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水。4、捞出焯过水的肉块备用。5、再...
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农村蒸碗肉的家常做法 怎么做蒸碗肉

  • 农村蒸碗肉的家常做法 怎么做蒸碗肉

  • 1、食材：猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油。2、肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状。3、准备好炖肉的各种材料，酱油两种，老抽上色，生抽提味。4、切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水。5、捞出焯过水的肉块备用。6...
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