蓬灰拉面剂使用方法 生活妙招 关注:7.86K次 1、用少量水化开蓬灰后静置澄清,在和面时加入蓬灰水即可。一般而言,500g的面粉加入3g蓬灰即可。2、在面食的制作过程中添加了蓬灰,可以使面皮颜色黄亮、口感筋道、风味独特。日常生活中,蓬灰只在兰州牛肉面中使用,暂时没有什么严格国家用量标准可执行。 标签: 蓬灰 拉面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/z5nxjo.html