买回来的冻虾怎样储存
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1、保存大虾有两招,第一招:先把大虾清洗干净,用牙签挑出虾线,放锅中焯水捞出,装入保鲜盒或者密封容器中,再放入冰箱冷藏保存。这种方法保存大虾,虾肉不会松散,和刚煮的口感一样,如果直接放冰箱冷藏,虾肉会和木头渣一样松散,口感发柴不鲜香。
2、买回家的新鲜大虾清洗干净后直接装入饮料瓶中,速冻一晚上,第二天再把瓶子里加满水,拧紧瓶盖,想吃的时候拿出来化开,和鲜虾口感一样,并且虾头不会掉,虾脖子那里也不会发红,放几年都没有问题。
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