如何区分南沙参和北沙参
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1、因为北沙参和南沙参的外形区别不是很大,要区分北沙参和南沙参,我们要仔细研究一下这两种沙参在外形上有什么差别。北沙参根细长,可达尺余,质坚实,色白(或黄白)而脆,味甘,并且断面很细腻。
2、而南沙参粗裂象野胡萝卜根。其次,我们在购买的时候可以提前问一下是什么沙参,因为这两种沙参的价格差别不大,所以在购买时一定要注意。
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