鱿鱼买回家怎么处理
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1.首先,鱿鱼的表面应该清洗干净。我只是买了它,因为我不知道以前存了什么水。不管鱿鱼是死的还是活的,建议把它放在水里大约一个小时,让它有一个改变水的过程。
2.接下来,从连接部分切下鱿鱼的腹部和尾部(鱿鱼胡子)。
3.接下来,用刀从腹部底部切下鱿鱼内脏。特别注意鱿鱼的内脏,切鱼的人都知道,胆是苦的,不可折断,整条鱼的味道会被扭曲。
4.去除鱿鱼内脏后,清洗内脏。
5.鱿鱼的眼睛,根据你的个人爱好,拿出来或者不要,鱼眼的营养价值还是不错的。鱿鱼腹部两侧的薄膜可以有也可以没有。
以上就是鱿鱼清洗的步骤,希望对大家有所帮助!
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鱿鱼
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