九寨沟有哪些特色小吃
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九寨沟特色小吃有素烧如意、牛肉血肠、酥油茶、酸菜面块、洋芋糍粑、奶渣包子、人参果饭、狼牙土豆等。素烧如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为“山菜之王”。
洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆,把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣,直到土豆呈粘稠块状,然后在打成糍巴,放在锅里面煮,煮好后放入酸菜,辣椒,入口爽滑,美味无比。
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