新鲜白芦笋如何洗
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1、盐水清洗:将芦笋茎端的硬皮去掉后,清洗干净浸泡在盐水中大概十分钟左右,便可捞出用清水冲洗几次后,即可食用。
2、小苏打水洗:取适量小苏打和水混合均匀后,将处理好的芦笋加入,浸泡十五分钟后,便可捞出用清水冲洗即可。这种洗法能中和掉芦笋表皮的农药残留物。
3、淘米水清洗:淘米水是碱性水质,芦笋浸泡在里面能很好的分解掉表皮的农药残留物,这样清洗会更干净。
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白芦笋
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