黄桃去核妙招

1、筷子：要把黄桃的核弄出来，可以切开黄桃取核或用筷子顶开。2、小刀：沿凹痕切一圈，切痕触及果核，将两半果肉反方向扭转一下，使核肉分离，再用小刀取核。3、纸筒：也可以用纸筒包点锡纸封上一个口戳。4、工具：可买专门去黄桃核的工具去黄桃核。

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名，堪称保健水果、养生之桃。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C、抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素，起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王)。