海带怎么泡 泡海带方法 生活妙招 关注:1.97W次 1、干海带在淘米水中浸泡两三个小时清洗干净即可用于烹饪,这是因为干海带表面附着着褐藻酸,它们遇水后就会变成一种黏稠的胶状物,把海带包裹起来了,这样水分就不容易进去了。2、而淘米水是弱碱性的,可以溶解褐藻酸,没有了褐藻酸,水分子就可以快速进入海带,海带就能很快泡软了。 标签: 海带 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/94w9y0.html