活小龙虾怎么剥虾仁

小龙虾想必大家都是很了解的，而且小龙虾也是大家经常吃的一种食物了，虽然小龙虾比较贵，但是并不影响喜欢吃它们的人吃它，而且小龙虾也是有它自身的营养价值的，它的营养物质什么的都是极其丰富的，但是很多人在外面吃的时候也想自己拿回家自己做，很多人都会遇到一个难题，就是不知道活的小龙虾的虾仁应该怎样剥出来，因此肯定是难倒了很多人的，不过大家根本就不需要为此担心，接下来大家就搬好小板凳来听小编告诉大家活的小龙虾虾仁应该如何去剥吧。
方法：
首先我们需要先把小龙虾给洗干净，然后用一根牙签从虾尾部把肠线挑掉，紧接着把小龙虾放入冰箱冷冻15分钟，冷冻好之后拿出来把小龙虾表面的薄冰给去掉，一手抓虾头一手抓虾尾扭一下拉一下，小龙虾的虾仁就剥出来了。