把猪皮上的毛怎么处理

1、猪毛少情况下，可以用刮胡刀剃掉。用火烧是一种既快捷又能将猪毛去除干净的方法。把燃气灶的火调到最小，然后将带毛的猪皮从火上烧过，毛一碰火就成灰，而猪皮还完好无损。

2、用锅烫，比用火烧麻烦一点，但至少不会烧焦。先将锅底烧红，在锅还是热的时候，马上将带毛的猪皮放到锅上烙一下，高温可以在短时间内将猪毛烫卷烙掉，烙过的猪皮放在水中泡一下洗净即可。