草莓打色素怎么鉴别

方法一，看：看草莓外观，个头不要卖太大的，中等均匀的样子就可以。注意看草莓身上的仔，如果仔是白色的就是正常的，如果是红色那极有可能是染色的。

方法二，闻：正常成熟的草莓有浓厚的果香味，染色后的草莓由于可能未成熟的原因，没有什么味道。

方法三，用盐水泡10~15分钟，如果水呈淡红色，这是草莓自身的颜色属于正常成熟的。如果水红的比较厉害，看起来也不是那种淡淡的颜色，那就可能是被不良商家染色了。