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挑榴莲又薄又香又甜方法 如何挑榴莲又薄又香又甜

挑榴莲又薄又香又甜方法 如何挑榴莲又薄又香又甜

1、捏一下榴莲外面的尖刺,选择两根紧挨着的尖刺,然后用手捏住尖端向内捏拢,如果很容易就能让它们彼此靠近,就是能够捏动让他们紧贴起来,那么就说明这个榴莲已经比较成熟了,口感比较好,吃起来比较香。相反如果很难将两个尖刺捏到一块,那么就说明这个榴莲没有熟,比较生,口感和味道也相对来说比较差一点。

2、看一下外面的鼓包,如果说榴莲表面的刺又大又矮,而且比较稀疏,那么就说明这一块那个肉比较多,而尖刺的外观是比较尖,而且比较细的又非常的密集,那么就说明这里面的果肉比较小。所以说在买的时候要选择那种表面刺又大又矮,而且比较稀疏的,或者是说有这样的鼓包比较面积比较大的榴莲。

3、看一下裂开的程度,虽然说选榴莲的时候,不一定非要选那种裂开口的。但是如果要选择那种裂开口的话,最好不要选那种开口非常大的,因为如果开口越大的话,果肉就会暴露在外面,就会非常容易受到环境中的污染,比如说灰尘之类的,而且也更容易变质。

4、闻一下气味,可以通过榴莲裂开的地方来闻一下榴莲的气味,如果是不成熟的榴莲,那么会有一种刚刚割过青草的味道,如果是成熟的榴莲,那么香气是比较浓郁的,对于喜欢吃榴莲的人来说绝对是非常的诱惑。

标签: 榴莲
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