赤豆棒冰

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

赤小豆：半杯;淡奶：(花奶)适量; 冰糖：1/4杯;水：适量;

赤豆棒冰的做法

赤豆用水浸泡过夜

将赤豆倒入锅中，加大约3倍的水，烧开后小火煮到赤豆酥软，但皮还没有开裂

加入冰糖、花奶（淡奶），拌匀后关火，焖上半小时。室温放凉

倒入棒冰模具中，入冰箱冷冻4小时即可