做小龙虾的方法与步骤
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1、材料:小龙虾、葱姜蒜、十三香、盐、糖、啤酒、孜然、味精、鸡精、豆瓣酱、火锅底料、白酒。
2、小龙虾清洗干净,用热油炸一下。
3、起锅烧油,放葱姜蒜、花椒爆香后放火锅底料豆瓣酱,炒出香味。放入炸好的虾,加盐、十三香、啤酒,大火转小火,加糖、味精、鸡精、孜然粉。
4、最后加入青椒翻炒出锅。
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小龙虾
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