如何做红烧鱼家常做法
- 美食美味
- 关注:1.66W次
1、准备原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
2、将鱼洗净、切块;放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。
3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/zgjwql.html
1、准备原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
2、将鱼洗净、切块;放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。
3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。