冬瓜怎么储存 冬瓜怎么保存才能长久

用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2。

盐水保鲜：选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾。

将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。温馨提示：贮藏期间要注。

同时将病冬瓜周围的冬瓜检出单独存放，并做好。

用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2。

盐水保鲜：选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾。

将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。温馨提示：贮藏期间要注。

同时将病冬瓜周围的冬瓜检出单独存放，并做好。

1、保存在阴凉处：冬瓜切开后吃不完时，切开的剩余部分可以放在通风的阴凉处，能够保存1~2天的时间。

2、用白纸紧贴切面：将冬瓜的切面用干净的白纸贴在上面，抚平紧贴，放在通风的地方，可以保存4天。

3、冰箱保存：没有吃完的冬瓜，叶可用保鲜膜包裹，将其放入冰箱的保鲜层保存，该方法的保存时间为2~3天左右。

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冬瓜的长期保存方法有哪些？

1、阴凉处保存：

可以将冬瓜放在通风阴凉处，能保存1到2天时间，但最好能在当天吃完。

2、用白纸紧贴切面：

需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，用手抚平贴紧，这样可以保存4天也不会变坏。要注意放在通风的地方。

3、冰箱保存：

可以用保鲜膜包起来，放在冰箱保鲜层保存，可保存2-3天。

冬瓜怎么储存才能保鲜时间长冬瓜储存保鲜方法

1、阴凉处保存。如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

2、冰箱保鲜层保存。没吃完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。

3、贴保鲜膜保存。冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

4、淘米水浸泡保存。把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。

5、白纸紧贴切面。如果没有冰箱的话，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

冬瓜怎么保存时间长还新鲜

保鲜膜保存法。抹油保鲜法，淘米水浸泡保存，浸泡保存法等。

先把切开的冬瓜切口表面的水分用厨房纸通过轻轻摁压的方式完全擦干；然后取保鲜膜将冬瓜片完全均匀包裹好；将包好的冬瓜放入阴凉通风处，一般可以保存10天左右不坏。

将切好的冬瓜表面用厨房纸彻底擦干水分；取毛刷蘸取适量食用油均匀涂抹在冬瓜两侧接触面上，让其充分隔离空气；最后用保鲜膜包起来，进行二次锁鲜，放置冰箱冷藏，一般可以保存一周左右不坏。

把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。

将新鲜的冬瓜去皮去冬瓜瓤，不洗，直接切成小块；取一干净无水大碗，加入所有切好的冬瓜片，加入一勺食盐和足量凉白开，拌匀；如此放在阴凉通风处即可保存3天左右新鲜不变味，是饭店非常常用的做法，家用放在厨房上的柜台可以通风处即可。

冬瓜怎么保存时间长

冬瓜想要保存时间长，可以将其冷冻，解冻后口感也没有太大变化，可以保存2-3个月，但是冬瓜的95%是水分，容易吸收冰箱的异味。如果冬瓜切开后保存时，切开的部分用相似大小的干净白纸贴在上面，抚平紧贴，放在通风的地方，可以保存4天。

冬瓜保存时间长的方法

1、保存在阴凉处：冬瓜切开后吃不完时，切开的剩余部分可以放在通风的阴凉处，能够保存1~2天的时间。

2、用白纸紧贴切面：将冬瓜的切面用干净的白纸贴在上面，抚平紧贴，放在通风的地方，可以保存4天。

3、冰箱保存：没有吃完的冬瓜，叶可用保鲜膜包裹，将其放入冰箱的保鲜层保存，该方法的保存时间为2~3天左右。

冬瓜储存

夏天冬瓜保存：夏天可以将冬瓜放冰箱保存，可以延长冬瓜的保存期，但整个冬瓜可以在常温下保存，不用将其放在冰箱里了。

冬瓜冷藏保存：冬瓜的最佳保存环境在10℃左右，不能低于8℃，它也适合冷冻，解冻后口感也没有太大变化，而且可以冷冻保存2-3个月，但是冬瓜的95%是水分，容易吸收冰箱的异味。

切好冬瓜保存：切好的冬瓜如果不放在冰箱里而是常温保存，一般可以保存两三天，所以最好尽快食用，避免冬瓜腐烂变质。

蔬菜店冬瓜储存

1、地下室贮藏：将冬瓜放入地下室，室内温度保持在15℃左右，室内二氧化碳浓度为2%~4%，这样的冬瓜一般可以保存3个月左右。

2、盐水保鲜：选择成熟的中等大冬瓜，用浓度为15%的盐水浸泡，然后捞起晾干，密封在聚乙烯袋里，藏在地下室里，这样的冬瓜至少能保存一年左右。

冬瓜食用

冬瓜营养价值：冬瓜含有多种蛋白质、糖类、多种氨基酸、矿物质和维生素类等营养素，具有利尿、清热、化痰、解渴等效果，可治疗水肿、痰喘、炎热、痔疮等症状。

冬瓜吃法：冬瓜去皮后切成条状，再将冬瓜条放入冷水中泡，锅里烧水，水煮沸后放入冬瓜条，再取出放入冷水中，苋菜洗净放入锅中，再将苋菜的汁过滤，冬瓜条冷却后放入苋菜汁即可食用。

冬瓜怎样储存 如何保存冬瓜

1、冬瓜如果已经切开了，要用保鲜膜贴上放在阴凉通风处，最好不要放在冰箱，容易发生冷害；如果是没切开的冬瓜，贮藏的适宜条件是通风良好，温度最好保持在10-15℃，相对湿度为70-75%为佳，一般可保存数月。

2、冬瓜之类的瓜果类蔬菜，有的个头很大，短时间是吃不完的，但是因为这些蔬菜本身有瓜壳的保护，所以储存的时间还是挺久的，但是在冬瓜切开以后，一般切面上就会渗出黏液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜贴上，用手按压贴紧，一般可以保持3-5天不烂，如果切面处腐烂了，将腐烂的部分削去，剩下的还可以继续食用。

3、其实冬瓜的贮藏方法有很多，其中窖藏是比较简便易行和贮藏时间较长的一种。

4、冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，要有合适的贮藏条件，可保存数月，要注意冬瓜不耐低温贮藏，低于10℃会发生冷害。还有，冬瓜的含水量较高，嫩瓜和过分成熟的瓜不宜贮藏，贮藏的冬瓜一般要求九成熟，皮和肉比较厚，而且质地较密、品质较好，表面青皮发亮和布满蜡质。

5、在贮藏时，要防止日光曝晒，采收前1周要严防雨淋，可以选择天气凉爽时，早晨用剪刀来剪摘，严防擦伤、碰伤和冬瓜内部损伤。

冬瓜怎么保存

1、若是完整的冬瓜只需要把它放在阴凉、通风、避光的地方即可，若是已经切开了的冬瓜，就需要用保鲜膜把它包裹起来然后再把它放入冰箱中。冬瓜做法非常多样，它可以煲汤、炒菜、红烧。

　　2、如果我们需要保存的是一个完整的冬瓜的话，我们只需要在家里找一个阴凉、通风、避光的地方，然后把冬瓜放在这个地方即可，这样甚至可以把冬瓜保存几个月。

　　3、若是冬瓜被切开过了的话，我们就可以准备一块保鲜膜包裹在冬瓜上面，然后用手把保鲜膜压平，尽量不要让保鲜膜和冬瓜肉之间有空气，最后把它放入冰箱中即可保存三五天。

冬瓜怎样可以长时间的存放 冬瓜保鲜三法分享

1、沙藏保鲜：30～50天。

做法：

（1）准备一间通风透光的房屋，然后打扫干净，用细河沙垫70厘米厚。

（2）要求冬瓜瓜形正、无损伤、无病虫害，将冬瓜留3个蔓节。

（3）在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。

（4）每个蔓节留1片绿叶，将冬瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过冬瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外即可。

2、地窖贮藏：2-3个月。

做法：

把冬瓜放进地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸，窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%，这样的冬瓜一般可以保存三个月左右。

3、盐水保鲜：1年。

做法：

选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。

冬瓜怎么存放的时间较长些？

冬瓜可以放冰箱保存。 冰箱中的温度比较低，可以防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期，所以是可以将冬瓜放入冰箱中保存的，不过一般放冰箱保存的都是切开的冬瓜，如果是一整个大冬瓜，放常温下贮存就可以了，不需要放冰箱保存。

冬瓜放冰箱可以放2-3天左右，即使是放冰箱保存也不能放太久。将冬瓜长时间放在冰箱里面，可能就会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质的现象，这样的冬瓜吃了对身体没有好处。

扩展资料：

挑选冬瓜的技巧：

1、看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。在挑选冬瓜的时候，可以看看瓜皮表面有没有深的痕迹，尽量挑选表面光滑，没有坑包的。

2、看颜色：冬瓜有白、绿、墨绿三种颜色，大多数冬瓜是墨绿色的。墨绿色的冬瓜肉质厚口感好，可食率高。白皮冬瓜肉薄质松易入味，但煮久了容易变成水状，口感会差很多。绿皮冬瓜肉质介于墨绿和白皮冬瓜之间。一般来说，选择墨绿色的冬瓜较好。

3、看软硬：可以用手掐一下切开的冬瓜片，如果感觉很软，表示冬瓜肉质松散，这种冬瓜口感不好，应选择瓜肉较硬的，这样的冬瓜水分也是比较充足的，吃起来口感是非常不错的。

冬瓜怎样保存长时间不会坏

贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2～3天用高锰酸钾和进行熏蒸消毒，并在地面和筐架上铺好一层草垫。

冬瓜贮藏期间一般不要翻动，但要勤检查，发现有病的瓜立即剔出。冬瓜适宜的贮温为10℃～15℃，相对湿度为80%～85%。冬瓜贮藏前期含水量大，呼吸热多，要加强通风散热和排湿。

如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温，无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳，早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法，冬瓜可延长储藏时间。

定植授粉

起宽畦畦宽2-2.5米（连沟），畦高0.5米左右，成高畦阔坜水坑栽培。苗龄在30-40天、2叶1心至3叶1心时，选根系发达，茎粗节短，叶厚色浓的苗定植。定植规格据品种及种植季节而定。

春植生长期长，结瓜迟，瓜形大，宜单行植，株距以80-100厘米为宜；秋植生长期短，结瓜早，瓜型较细，株距60-80厘米。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长。

完整冬瓜可以放多久 完整的冬瓜如何长期保存

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完整冬瓜可以放多久

根据具体情况而定。

一般情况下冬瓜适宜的贮存温度为10°C-15°C，相对湿度在80%-85%之间，所以将完整的冬瓜放在10°C-15°C左右的环境下可以保存1个月左右;夏季温度较高的情况下，没有切开的冬瓜也可以保存1-2个星期左右；而冬季温度较低，一般3-7度的环境下冬瓜可以保存至少1个半月左右。

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完整的冬瓜如何长期保存

沙藏保鲜：30～50天

做法：

1、准备一间通风透光的房屋，然后打扫干净，用细河沙垫70厘米厚。

2、要求冬瓜瓜形正、无损伤、无病虫害，将冬瓜留3个蔓节。

3、在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰。

4、每个蔓节留1片绿叶，将冬瓜排放于沙床上，再加盖细河沙，盖过冬瓜5厘米厚，让3片瓜叶露于沙外即可。

地窖贮藏：2-3个月

做法：

把冬瓜放进地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸，窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%，这样的冬瓜一般可以保存三个月左右。

盐水保鲜：1年

做法：

选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。

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完整的冬瓜可以放冰箱吗

可以。

冰箱的温度一般都比较低，通常情况下低温可以抑制有害物质的产生，可以在一定程度上延长食物的保质期，将完整的冬瓜放进冰箱保存，可以抑制冬瓜滋生细菌而导致腐烂变质，还可与延长冬瓜的保存时间，所以完整的冬瓜是可以放冰箱的。

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冬瓜怎么挑选

看外观

好的冬瓜形状近于球形或椭圆形，肉质多汁，果皮光滑，而坏的冬瓜肉质软烂、果皮有破损、腐烂等现象。

闻气味

好的冬瓜没有切开的话一般不带有特殊味道，切开后有一股淡淡的冬瓜清香香；而坏的冬瓜一般没有切开就会有腐臭味或霉味，切开后则会有发酵酸味以及烂味。

看重量

一般来说分量重、水分足、肉厚、瓢少的冬瓜质量较好一些，而分量轻、肉质疏松、水分不足的冬瓜质量相对来说较差。