做大餐需要准备哪些食材
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1、用料:猪里脊肉200克、胡萝卜一个、青甜椒1个、干黑木耳1小撮大蒜3粒、盐2克、六月香豆瓣酱1勺、六月香辣椒酱1勺。
2、做法步骤:准备基本食材及调料。胡萝卜,青甜椒,猪里脊肉切丝黑木耳泡发后煮熟,切丝。胡萝卜丝焯水2分钟捞出滤干备用。
3、热锅倒油后放入猪肉丝炒变色后加2克盐,盛出备用。再倒油放青椒丝翻炒1分钟。加胡萝卜丝。加黑木耳丝翻炒1-2分钟。
4、加猪肉丝。加1勺六月香豆瓣酱加1勺六月香辣椒酱。翻炒均匀,出锅。简单美味,加了六月香豆瓣酱和辣椒酱,口感马上提升一个档次。不需要像饭店那样都是调味料都是酱汁。简单清爽,口口入味!
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大餐
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