牛肉煮老了怎么补救 牛肉煮老了如何补救
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1、加入红酒或者蜂蜜再炖。在做牛肉时,加入少许的红酒或是蜂蜜可以使肉质更加松软,烹饪时容易熟烂,蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入,效果更好。
2、加入黄豆番茄为辅料再炖。在制作牛肉的时候,加入黄豆酱或是来个番茄做辅料,可以加速牛肉的熟软,而番茄还可以为牛肉提味,让汤汁更加鲜香。
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牛肉
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