小饺子做法
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1、两碗白面放在盆里,加温水搅拌
2、将搅拌好的面,和好。盖好盖子,放在一边。
3、将肉切碎,加油,切好的葱姜末,加酱油,加加精。搅拌。然后加切碎的酸菜,搅拌。最后放入盐,搅拌均匀。
4、将醒好的面,揪成小面团,揉好。
5、然后,擀成面饼。面饼不要挨在一起,容易粘住。
6、动手,包饺子,摆在帘子上,就可以入锅煮了,水开三次,饺子就大功告成了。
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