凉皮的调料配方和做法
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1、食材准备:小米椒2个,蒜2个,葱适量,醋适量,香油适量,油辣子适量,盐适量,味精适量,花椒粉,白糖适量,大头菜。
2、小米椒、蒜、葱切碎,倒在凉皮上,然后放入陈醋,香油,油辣子,盐和味精。按照自己喜欢的口味加入适量白糖提味,放入花椒粉增强它的麻味,最后撒上葱花和大头菜,充分搅拌均匀之后就可食用。
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1、食材准备:小米椒2个,蒜2个,葱适量,醋适量,香油适量,油辣子适量,盐适量,味精适量,花椒粉,白糖适量,大头菜。
2、小米椒、蒜、葱切碎,倒在凉皮上,然后放入陈醋,香油,油辣子,盐和味精。按照自己喜欢的口味加入适量白糖提味,放入花椒粉增强它的麻味,最后撒上葱花和大头菜,充分搅拌均匀之后就可食用。