莜面蒸多长时间能熟

莜面蒸多长时间能熟：答案是蒸15分钟。

莜面蒸多长时间能熟：答案是15分钟左右。

莜面蒸制的时间一般为15分钟左右，蒸15分钟就差不多熟了。如果蒸制时间太长，会出现将其蒸老蒸硬的情况，影响口感。因此，建议莜面蒸制的时间控制在15分钟左右。

1、莜面蒸熟的时间，一般需要视莜面的形状和大小而定。如果是莜面条，蒸熟的时间一般在10-15分钟左右。如果是莜面饼，蒸熟的时间则需要稍微长一些，大约在15-20分钟左右。而如果是莜面粉，蒸熟的时间则更加快速，只需要在蒸锅中蒸5-10分钟即可。

2、在蒸熟莜面的过程中，我们需要注意观察莜面的状态，以便判断是否已经蒸熟。一般来说，莜面蒸熟后，会变得柔软有弹性，而且会散发出一种特殊的香味。如果莜面看起来还有些硬，或者没有散发出香味，那么就需要继续蒸一段时间。

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蒸15分钟，莜面蒸15分钟就差不多熟了，在蒸制的时候不能蒸太长时间，否则会出现将其蒸老蒸硬的情况，影响口感。

莜面制作方法较为简单，将莜麦炒熟磨成面之后，再将其用开水泼熟，和好之后就能捏成形状上锅进行蒸制了。

莜面做法

主料：莜面，木耳，土豆，西红柿

配料：葱花，酱油，盐，香油，白胡椒粉

1、莜面用热水和成面团，略醒。

2、揪一小块面，用手掌按住，站频增同搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟，取出。

3、木耳提前泡发，去蒂。西红柿和土豆去皮，切成小丁。

4、锅入油，放入葱花炒香资谁影听品志也，倒入西红柿炒散，再放入土豆和木耳，倒入少许酱油和盐。

5、在锅里加入水，烧开后转小火，等土豆煮熟后，倒入蒸好莜面棍棍煮5分钟。

6、关火。出锅前滴入少许香油，加入白胡椒粉即益距企美深植扬可。

制作小态执久黑说技巧

1、莜面和面时，水和莜面的比例来自一般都是1：1，也不是绝对的，主要和莜面本身的湿度有关系，莜面和面，面一定要和的硬一点，做出来才会不容易黏，更劲道。

2、部打莜面太粗的话，可以加一点白面粉，莜面性寒，一定要经过“三熟”之后，才是食用哦，吃莜面不要吃得过多。

3、莜面和面不能用凉水和面，要用开水，变加入边搅拌，蒸莜面的时候火候要足，来自锅里的水要加够，中间不要打开笼盖看，这样会影响莜面的营养成分。

总结：

通过以上的分析，我们知道宪从月体活关办了，莜面蒸多长时间好吃，关键要看做成什么，不同的做法，不同的地方，水质的不同，蒸的时间也会不同，蒸制莜面的时候，火候要足，锅里的水要加够，中间不要打开笼盖看，这样会影响莜面的营养成分，莜面一定要用开水开水和面哦。

适宜人群

莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功来自能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。

一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

莜面蒸多长时间

蒸的时间一般在20分钟左右，像一些气温较高的地方，蒸莜面的时间不宜过长，一般在15分钟左右，当然了，主要还是看做成什么，莜面栲栳栳、莜面鱼儿等蒸几分钟就好了，蒸莜面的时候火候要足，锅里的水要加够，中间不要打开笼盖看，这样会影响莜面的营养成分。

扩展资料：

莜面小技巧

1、莜面和面时，水和莜面的比例一般都是1：1，也不是绝对的，主要和莜面本身的湿度有关系，莜面和面，面一定要和的硬一点，做出来才会不容易黏，更劲道。

2、莜面太粗的话，可以加一点白面粉，莜面性寒，一定要经过“三熟”之后，才是食用哦，吃莜面不要吃得过多。

3、莜面和面不能用凉水和面，要用开水，变加入边搅拌，蒸莜面的时候火候要足，锅里的水要加够，中间不要打开笼盖看，这样会影响莜面的营养成分。

莜面蒸多长时间就熟了

莜面用大火蒸10-15分钟基本就熟了。

准备用料：莜面300g、沸水适量。

制作步骤：

1、将莜面倒入盆中，加适量的沸水，用筷子搅成颗粒状态。

2、将其和成面团，取一块搓成粗条状。

3、将莜面条放入压莜面的容器中。

4、盖住盖子挤压出莜面。

5、全部做好后，上锅大火蒸10-15分钟即可熟了。

莜面蒸几分钟就熟了？

莜面蒸15分钟就可以了。蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制，这样可以保持莜面口感筋道，韧性十足，通常是蒸熟后淋上调料食用。

另外还需要说明的是，在蒸莜面的时候不管是用冷水或者是热水都是可以的，但是要是用冷水和面的话，莜面是不能制成各种形状的，所以有时候外形看起来没有热水和面的好，但是具体还是需要根据个人的习惯与喜好进行制作。

莜面的热量

莜麦面的营养价值很高，而它的热量也是很高的，在每100克的莜麦面中的热量相当于人们一次性吃了1.6碗的米饭，9.4把的通菜，4个苹果而这些大概有376大卡的热量，并且要消耗这些376大卡的热量则需要人们跑步四十七分钟，跳绳三十七分钟，健美操8十分钟才能消耗完。

其中碳水化合物的含量就达到百分之七十点六，虽然它的含热量高，但是它却是减肥的一种食物，所以人们可以放心食用。

以上内容参考  百度百科-莜面

蒸莜面几分钟熟

上锅大火蒸10-15分钟即可。

蒸莜面：

准备用料：莜面300g、沸水适量

1、准备食材。

2、将莜面倒入盆中，加适量的沸水，用筷子搅成颗粒状态。

3、将其和成面团。

4、取一块搓成粗条状。

5、将莜面条放入压莜面的容器中。

6、盖住盖住挤压出莜面。

7、全部做好后，上锅大火蒸10-15分钟即可。

8、要趁热将莜面取出，避免粘锅。

9、成品图。

莜面蒸几分钟熟了

莜面蒸15分钟就差不多熟了，在蒸制的时候不能蒸太长时间，否则会出现将其蒸老蒸硬的情况，影响口感。莜面制作方法较为简单，将莜麦炒熟磨成面之后，再将其用开水泼熟，和好之后就能捏成形状上锅进行蒸制了。

莜面蒸制时间 

莜面是我国一些地区的传统美食，在山西、内蒙古、康保等地区是莜麦面食品的统称，它含有钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，还能预防各种疾病，很多人都非常喜欢吃，也会自己动手在家制作。

莜面蒸制时间并不长，基本上制好之后上锅蒸15分钟左右就可以了，若是蒸制的时间太长，难免会出现蒸老蒸硬的情况，影响口感。在制作蒸面的时候，首先要将莜麦炒熟，磨成面，接着再将莜面用开水泼熟，和好之后就可以捏成各种花样放到蒸笼里面蒸了。

另外还需要说明的是，在蒸莜面的时候不管是用冷水或者是热水都是可以的，但是要是用冷水和面的话，莜面是不能制成各种形状的，所以有时候外形看起来没有热水和面的好，但是具体还是需要根据个人的习惯与喜好进行制作。

莜面蒸多长时间就熟了 莜面蒸多久时间就熟了

1、15分钟左右。

2、首先就是和面，用开水和面，凉水也可以的。和面时边倒水边用筷子搅，面的硬度要适中，面和成我这样的就很合适了，面搅匀后稍微晾晾，不烫手了就可以揉面了。揉个五到十分钟要稍微用点力。

3、2趁凉面的功夫把黄瓜水萝卜洗干净切丝，装小盆儿了放些葱蒜末然后放调料拌好，其实就跟拌凉菜差不多，就是稍微多放点盐以为一会莜面蒸好了要蘸着它吃的，最好是把开水到杯子里晾凉了加一些到菜里，不然汤少了怕一会不够用，如果家里有腌菜加点腌菜的汤也可以。

4、加了些胡萝卜丝，大家也可以随自己的口味放材料，如果不喜欢吃凉的这种蘸料也可以用一小块猪肉切成小丁儿在消一个土豆也切成丁儿或者土豆条，装小盆放锅里顿熟蘸莜面吃。

5、现在开始压面，这个前提就是家里得有个压面器，把揉好的莜面搓成压面器的粗细大小塞进去压面器里然后就压出来这样的面条。

莜面蒸多长时间

待蒸锅上气后蒸3分钟即可关火。蒸莜面具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：莜面 150克、开水 130毫升。

1、莜面放到一个碗里，准备烧开水。

2、用沸腾的水把莜面烫熟拌匀成絮状，开水要一点一点的加入。

3、待面不烫手时，揉成光滑的面团，如果太软，可以加一些生莜面。

4、把揉好的面团放入压面器，用最小的圆孔盖子把莜面挤成面条。

5、压好的莜面凉水入蒸锅，大火把水烧开，待蒸锅上气后蒸3分钟即可关火。

6、蒸好的莜面稍微放凉，完成。

莜面蒸熟需要的时间是多少？

15分钟左右

蒸莜面条的做法步骤：

1. 首先就是和面，我喜欢用开水和面，凉水也可以的。和面时边倒水边用筷子搅，面的硬度要适中，面和成我这样的就很合适了，面搅匀后稍微晾晾，不烫手了就可以揉面了。揉个五到十分钟要稍微用点力。

2. 趁凉面的功夫把黄瓜水萝卜洗干净切丝，装小盆儿了放些葱蒜末然后放调料拌好，其实就跟拌凉菜差不多，就是稍微多放点盐以为一会莜面蒸好了要蘸着它吃的，最好是把开水到杯子里晾凉了加一些到菜里，不然汤少了怕一会不够用，如果家里有腌菜加点腌菜的汤也可以。

3. 加了些胡萝卜丝，大家也可以随自己的口味放材料，如果不喜欢吃凉的这种蘸料也可以用一小块猪肉切成小丁儿在消一个土豆也切成丁儿或者土豆条，装小盆放锅里顿熟蘸莜面吃。

4. 现在开始压面，这个前提就是家里得有个压面器，把揉好的莜面搓成压面器的粗细大小塞进去压面器里然后就压出来这样的面条。

莜面蒸多长时间

待蒸锅上气后蒸3分钟即可关火。蒸莜面具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：莜面

150克、开水

130毫升。

1、莜面放到一个碗里，准备烧开水。

2、用沸腾的水把莜面烫熟拌匀成絮状，开水要一点一点的加入。

3、待面不烫手时，揉成光滑的面团，如果太软，可以加一些生莜面。

4、把揉好的面团放入压面器，用最小的圆孔盖子把莜面挤成面条。

5、压好的莜面凉水入蒸锅，大火把水烧开，待蒸锅上气后蒸3分钟即可关火。

6、蒸好的莜面稍微放凉，完成。

莜面蒸多长时间好吃，有什么技巧？

说到莜面，北方的朋友应该比较熟悉，他是用莜麦加工而成的面粉。用莜麦做成的面粉里面含有的营养物质比白面的还要多，钙，磷，铁和核黄素等等，人体所需的营养元素和药物成分，像是高血压，冠心病，糖尿病的朋友都可以使用莜面，况且莜面中含有亚油酸比较特殊的物质，可以加强人体的新陈代谢。

一般如果想吃莜面的话，都会直接买现成的莜面，如果家里有莜麦的，可以先把莜麦炒熟，然后磨成面粉，再进行接下来的制作，莜面要用 开水和面 ，制作好之后，制作成自己想要的形状再放进锅中蒸， 大约蒸10~15分钟左右，一般都是15分钟。

把莜面制作成自己想要的形状，放在锅中， 蒸10~15分钟 的时间，做出来再搭配一些别的调料就非常好吃，如果说是技巧的话就是在和面的时候， 要用开水和面 ，莜面可以制作成不同的形状，有时候， 不同的形状，蒸的时间不同 ，像是莜麦面条，上锅水开之后蒸三分钟就可以了。如果是做成 莜麦面皮儿，水开之后蒸5分钟 就可以。莜麦也可以做成饺子皮儿，面鱼等等。接下来就给大家分享一下莜麦面的具体做法。

食材：油面300克，开水260毫升。

第1步，把莜面放进一个和面盆中，把清水放进锅中烧开水，水开之后，倒进莜面中，把莜面烫熟，用筷子搅拌成絮状。

第2步，用筷子先搅拌成絮状之后，太热不能下手揉，等稍微晾凉一些，然后再揉成一个比较光滑的面团，如果是太软的话，可以再加一些。

第3步，把揉好的面团放进压面机中，压成比较细的面条，面条压好之后放进蒸笼中，锅中倒入适量的清水，盖上锅盖，等锅中水烧开之后，在蒸三分钟的时间关火就可以了，蒸好之后拿出来放凉就可以了。

1，开水倒进莜面之中，不能一下子全都倒入，要 一点一点的加入 。

2，揉成的面团如果 太软 的话可以再 加入一些莜面 。

3，如果是面条太细的话，锅中水开后再蒸 三分钟 左右就可以。

4，如果制作面条的时候，只用莜面口感会比较粗，可以 适量的加入一些白面 。

莜面除了制作面条之外，也可以把莜面做成莜面皮儿，上锅和面条一样蒸熟，时间多一点，然后拿出来，放进炒好的菜中，沾着菜汁水，吃着口感特别棒。

不包馅的莜面蒸3到5分钟就可以了，时间千万别长了，不然就粘了，不好吃了。

油面是油麦炒熟以后磨成的面粉，所以有面本来就是熟的，并且做的时候是用开水烫面，所以蒸上3到5分钟就熟了。

蒸的时候莜面提前做好放到屉里，等锅里水开了，把笼屉放在锅上，盖严盖子，别留缝隙，不然就蒸不熟了。

但是有馅儿的话要蒸8到15分钟，主要是看馅儿的生熟程度。菜好熟的就蒸八分钟可以了，不好熟的就得大约15分钟。

蒸油面一般别掺白面，掺了白面不好吃，不筋道。

要注意的就是蒸莜面的时候盖严锅盖，并且蒸的过程中千万不要打开锅盖看熟了没？中途打开锅盖就再也蒸不熟了。

其实做莜面非常简单，并且比较省时间，一般都是底下熬一锅菜，上面蒸上一屉，或者是两屉的莜面，几分钟菜熟了，莜面也熟了。

还有莜面喜欢油大一点带汤的菜，蘑菇肉汤搭配莜面最好了，非常 健康 的饮食。

下面是我手工捏的莜面

莜面一般蒸15到20分钟，不能太长时间，太长就不成形了，莜面栲栳栳的由来，相传是在唐朝的时侯唐王李世为犒劳打了胜仗的战士们，因此取名栲栳栳，一个一个紧紧挨着，上锅蒸出来，也和士兵一样，紧紧团结在一起！

这位网友您好：我是老哇哈哈，我来自山西吕梁岚县，我们这里莜麦种植 历史 悠久，也很广泛。对于蒸多久好吃呢？这个一般与各地气压高低有关系，也就是说海拔越高，需要时间越长

莜面蒸15分钟左右就可以，也要根据实际情况进行时间把控

莜面大概15分钟左右就可以了