电饭煲蒸螃蟹需要多长时间

1、电饭锅蒸螃蟹需要蒸12~15分钟。

2、由于电饭锅在时间到时会跳电，因此最好用普通的锅将螃蟹蒸熟（水煮沸后蒸12-15分钟）。如果蒸螃蟹的时候，清洁螃蟹然后在螃蟹周围放更多些厚片的姜和松散的大蒜或成束的葱。如果真的想使用电饭锅，则清洁新鲜的大闸蟹，然后用冷水在冷锅中蒸15分钟，这是一个快速的烹饪时间，但是您无需在蒸煮后立即提起锅盖。电源关闭必须再焖5分钟以保持温度，以使螃蟹煮熟。

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电饭锅蒸螃蟹需要15—20分钟能熟，这个时间就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了。电饭锅蒸螃蟹首先就要先将螃蟹洗刷干净，然后肚脐朝上的放在电饭锅的蒸笼中，蒸15—20分钟即可出锅。

电饭锅蒸螃蟹需要多长时间熟

电饭锅蒸螃蟹做法：

步骤一：先用小刷子将螃蟹表面刷干净，然后将螃蟹的蟹腿用绳子捆好。

步骤二：将捆好的螃蟹放入电饭锅的蒸笼中，放的时候要肚脐朝上，然后在肚脐上放一片生姜。

步骤三：在电饭锅上按快速煮饭，这个时间刚好能将螃蟹蒸熟，但跳闸后不要立即揭盖，再焖5分钟保持温度让螃蟹熟透。

无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

电饭锅蒸大闸蟹要蒸多久

电饭锅蒸螃蟹大概需要15分钟到20分钟左右的时间，一般大闸蟹的颜色变色了，就说明大闸蟹熟了。但是遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了。

电饭锅蒸螃蟹的注意事项：

1、蒸螃蟹时一定要用凉水下锅，这样蟹脚才不易脱落，蒸出的螃蟹更有卖相。一定要记得盖上锅盖，这样蒸出来的螃蟹里面的蟹黄才会更软糯有口感，更不会出现散黄的现象。

2、水开后蒸15-20分钟即可，这时候肉质鲜嫩更有营养，时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了口感就不好了。

电饭锅蒸螃蟹要多长时间

电饭锅蒸螃蟹要15分钟，做法如下：

用料：大闸蟹2只、老陈醋、姜、紫苏、料酒

步骤：

1、大闸蟹用刷子刷洗干净，绳子先别解开，不然在蒸的过程中蟹容易挣扎导致蟹脚脱落。

2、紫苏洗净，大叶子用来铺在蟹身上，小叶子切碎备用。姜切片，另外切一些姜末备用。

3、电饭锅因为密封性较好，用来蒸蟹不用过多的水，加入姜片还有半盖子料酒。

4、放上蒸笼，蒸笼上铺两片紫苏，蟹肚子朝上放置，在蟹肚子上放置紫苏叶。用小蘸碟装上姜末一起上锅蒸。

5、蒸的时间15分钟。

6、蒸好的姜末倒上老陈醋或者蟹醋，再加上紫苏末，做成调料。

7、开吃。

电饭煲蒸螃蟹需要多长时间

电饭煲蒸螃蟹要十五到二十分钟左右才可以吃。

螃蟹是一种常见的海鲜食物，常用来清蒸等食用。

味道鲜美，蒸螃蟹之前切记需要清洗干净再放入锅中进行高温蒸煮，蒸螃蟹所用的时间与螃蟹的大小有关，螃蟹越大，蒸螃蟹所用的时间越长，当螃蟹壳完全红完时就说明熟了。

在蒸螃蟹的时候要注意把螃蟹的底部朝上，这样能防止蟹黄流出。蒸螃蟹要隔水蒸，不能直接放入水里煮。选择螃蟹的时候可以选择个头比较大的，这样的肉质比较多。

蒸螃蟹凉水上锅，蒸出来的螃蟹味道更鲜美。蒸的时候注意把握时间，时间过长，肉质过老。

螃蟹要蒸多长时间才会熟 螃蟹要蒸多久才会熟电饭煲

1、螃蟹要蒸15到20分钟会熟。

2、蒸螃蟹之前一定要将螃蟹清洗干净,先用水浸泡螃蟹,再用刷子刷洗螃蟹的全身,然后再放进电饭锅中。蒸螃蟹的时候最好肚脐向上进行蒸,螃蟹身上会绑着绳子,可以不用去掉绳子,这样蒸出来的螃蟹肉质地更紧实。

用电饭煲蒸螃蟹要多长时间？

蒸12～15分钟

一，说明：电饭锅因为有个到时间跳闸的功能，所以最好用普通蒸锅来蒸螃蟹（水开后蒸12-15分钟），蒸的时候螃蟹要清洗干净，旁边要多放点厚姜片和拍松的蒜子或大捆的葱。如果实在要用到电饭锅，那么洗净新鲜螃蟹后就用冷水冷锅蒸15分钟，也就是个快速煮饭的时间，但跳闸后不要立即揭盖，须再焖5分钟以保持温度让螃蟹熟透。

二蒸螃蟹图解：

洗净螃蟹

电饭锅加花椒大料，入蟹蒸12～15分钟。

出锅喽。

蒸螃蟹须知：

1、一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再15-20钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。

2、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部分的鲜味。

3、死螃蟹绝对不能吃，有毒。

4、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹，可将活蟹放于冰箱冷冻室，冻僵后(注意，不是冻硬)，投入已烧开的水中直接煮。

做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。

总之，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

电饭煲蒸梭子蟹需要多长时间

梭子蟹是生活中比较常见的一种食物，它是海鲜中的一种，肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他微量元素等，适量食用对身体有一定好处。梭子蟹可以用电饭煲蒸着吃，一般蒸15-20分钟就可以熟透了。

电饭煲蒸梭子蟹需要多长时间

大约15-20分钟。

螃蟹又甜又咸又冷。它含有大量的维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、铁、磷等成分。虽然这些物质相对容易蒸发，但螃蟹的壳相对较厚。通常需要大约15-20分钟来蒸制。如果螃蟹大，蒸的时间会更长。

梭子蟹的肉细腻可口。主要用于蒸煮。蒸煮时间不宜过长。一般建议蒸后蒸15分钟左右，以免影响梭子蟹的口感和营养价值。

此外，蒸螃蟹时，还可以在水中加入适量的料酒、姜片和葱。这些调味品具有特殊的芳香气味，可以抑制鱼腥味，改善鲜味。

电饭煲蒸梭子蟹的做法

把螃蟹买回家后，用一把小刷子把它擦干净，然后把一些辣椒和姜片放进电饭锅的底部。清洗后的螃蟹放入锅中时，一定要面朝上，这样蒸的时候螃蟹黄就不会流出来。

然后我们关上盖子并将其填充约15分钟。在这里，我们需要小心不要加水。过了一会儿，当盖子打开时，我们可以闻到香味的螃蟹，看到大红螃蟹。

梭子蟹怎么做才美味

1.清洗并加入酱料

一定要洗螃蟹。在蒸的过程中，你可以把最喜欢的酱汁撒在螃蟹上。

2.梭子蟹蒸制时间的控制

在蒸螃蟹之前，你需要先把它洗干净，然后再把它放进锅里。当然，蒸煮时间必须得到很好的控制。首先，用高温蒸5-8分钟，然后用低热蒸15-20分钟。切记不要在螃蟹蒸熟后立即取出。首先，在锅里炖几分钟。炖不是因为梭子蟹不成熟，而是可以通过炖来收集梭子蟹的汁液，使螃蟹变得更嫩可口，味道更好。

螃蟹要蒸多长时间才好吃

蒸制的时间要根据螃蟹的大小适当调整，中等个头的螃蟹蒸15分钟就差不多了，大个的螃蟹可以多蒸5分钟。螃蟹要腹部朝上入锅蒸，这样才能避免蟹黄流出来。

清蒸螃蟹的做法如下：

主料：螃蟹6只。

辅料：生姜1块、小葱1颗、生抽1勺、醋2勺、芝麻油1小勺、白砂糖1小勺。

步骤：

1、准备6只鲜活的螃蟹。

2、螃蟹身体表面有很多脏污，一定要刷洗干净。用手像图中这样抓住螃蟹的身体两侧，这样就不容易被夹了。安全起见，戴上手套操作更安全一些。

3、一只手抓住螃蟹，用废旧牙刷在流水下面刷洗，特别是关节连接的地方。

4、电饭煲的三脚釜中放入适量清水，水量到最低水位线的位置。

5、水中放入姜片和料酒，开启“营养蒸”程序，将水煮沸。

6、螃蟹腹部朝上放入电饭煲的甑锅里面。

7、然后再将甑锅放回电饭煲的三角釜里面。

8、迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟就可以了。

9、准备蘸料。生姜切末、小葱切成葱花，放入味碟里面，加入1勺生抽、2勺香醋，少许白砂糖和芝麻油，再加入适量清水，搅拌均匀就可以了。

10、十五分钟之后，打开盖子，完整而且干净的螃蟹就蒸好了。

11、将蒸好的螃蟹取出来，装入盘中就可以上桌享用了。

螃蟹用电饭煲蒸该怎么弄

准备材料：大闸蟹、姜、蒜、葱、酸辣椒、酱油、陈醋

制作步骤：

1、大闸蟹洗干净后备用

2、姜洗净后切片

3、电饭锅水烧开后，把螃蟹翻过来放到蒸笼里放上姜片

4、蒸15分钟，跳闸了即可

5、蒜剁碎

6、蘸料：空碗加入蒜，葱花，酱油，陈醋，酸辣椒

7、蒸好后蘸食即可

螃蟹煮多久 螃蟹需要煮多久

螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。但是煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系!当螃蟹的壳由青色变成红色之后，此时最好不要打开锅盖，小火焖上十分钟左右，再关火打开锅盖，取出螃蟹。

电饭煲煮螃蟹煮多久

　　15至20分钟。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，蒸煮15-20钟。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间。

　　煮螃蟹是冷水下锅吗

　　螃蟹最好是冷水下锅,因为这种方式会让螃蟹整体的熟嫩程度也会保持一致,里面的螃蟹肉会逐渐熟透。用冷水下锅时需要注意下锅时间,避免时间过长或太短影响螃蟹的口感。

煮螃蟹是肚子朝上还是皮朝上

　　蒸螃蟹肚子是朝上的。因为螃蟹在蒸的时候,将肚子朝上,螃蟹背壳向下放,这样螃蟹的膏汁就不会流失,鲜味就锁住了。螃蟹受热后,内部压力增大,会导致膏汁从蟹壳缝隙溢出。螃蟹的腹部缝隙较多,如果腹壳向下放,膏汁流失的渠道也比较多。

电饭煲蒸螃蟹需要多久？

如果是活的一般5到6分钟 死的也就7到8分钟 要是冻得要看情况来定