羊油如何处理才不凝固 羊油加什么才不凝固

1、羊油是属于动物油脂中的一种,其凝固点比较低,一般在常温下就可以凝固成固体。

2、将羊油清洗干净之后，切成小块；锅底不用倒油，直接将切好的生羊油放入锅中进行翻炒，可以稍微加点清水。

3、将羊油里面的水分蒸发完之后将火调小；之后用小火慢慢的熬制，直至锅里的羊油呈现干瘪黄色时，就可以将火关掉了。