素炒四季豆的做法简单介绍
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1、材料:四季豆250克、青红椒丝50克、蒜末少量、盐一小勺。
2、四季豆掐去老筋,洗净;切成细长条。
3、备好蒜末、青红椒丝。
4、锅里倒油,炒香蒜末,倒入四季豆煸炒;用锅铲将豆子不断翻炒,炒至四季豆变色变软;加盐一小勺继续翻炒;四季豆炒匀后加小半碗水,至四季豆全熟;将青红椒丝倒入锅中翻炒片刻,即可盛起。
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四季豆
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