怎样做核桃粉

一、将选好的核桃去壳，桃仁清水浸泡两个小时后剥去内皮，剥好后把果仁放在纸巾上吸取多余的水分。

二、烤箱上下125度热风中层先烤十分钟，翻动一下，125度再烤5分钟，不同烤箱的火力不同，注意观察别烤糊，125度为最佳温度。

三、用料理机打碎即可，看自己喜好选择打磨的颗粒大小。

打碎的核桃粉相较于核桃更加方便食用呢。