沙县老鸭汤制作方法
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1、主料:光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。
2、先把北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,随后切块斩件。
3、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用即可。
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1、主料:光老鸭1只(约600克),北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。
2、先把北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,随后切块斩件。
3、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用即可。