油馍的意思 油馍的简介
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1、油馍是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。
2、在皖北亳州地区,油馍与油条基本同概念。
3、在河南周口、驻马店、漯河等豫东南一带,油馍主要是由面团和油做成的饼状食物,形状类似于河南烙馍和山东的煎饼,但较之厚许多。
4、在河南驻马店的部分地区,油馍是带菜的平卷馍,在其他地区也有称“菜馍”的。
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