绢豆腐是老豆腐还是嫩豆腐 美食美味 关注:2.39W次 1、绢豆腐并不是我国的老豆腐或者嫩豆腐,它是一种日本豆腐,是一种质地细腻的豆腐,与我国的嫩豆腐类似。2、绢豆腐一词来源于日本,一般使用石膏、内酯酸、氯化镁按照不同的比例配置成凝固剂制作而成,其食用口感较好。 标签: 嫩豆腐 老豆腐 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/wey5wj.html