山楂去核的小妙招
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1、首先洗净山楂,用钢管挖去山楂头部黑色的部分。摘掉山楂蒂,右手用力握住山楂,左手从底部向头部用力捅,就会把山楂核全部顶出即可。
2、准备1把刀和1个小勺。拔掉果柄,然后从山楂的1/3处切开,露出果核即可(山楂的核不是“顶天立地”地长着的,一般都长在中心位置,所以切掉1/3,果核儿刚好露出来)。用小勺沿着果核边缘,将核挖掉就可以了。
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