金针菇卤子的做法 金针菇卤子怎么做
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1、首先金针菇炖大骨,里面放一些瘦肉末小鱼丸丁就可以。金针菇打卤一定要记住不可以炒得太久,因为金针菇本来就很容易熟,炒的时间太久的话会影响它的口感。
2、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。
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