制作炒酸奶的方法

酸奶大家都喜欢吃，酸奶里面含有丰富的营养，能帮助消化，同时丰富的乳酸菌还能增强免疫力。炒酸奶是一种很有特色的美食，口感也更加丰富，很多人喜欢吃，今天要介绍的是制作炒酸奶的方法，如何在家自制炒酸奶呢？

自制炒酸奶

主料：酸奶500毫升，火龙果，蔓越莓干20克，花生30克，糖粉20克;

制作炒酸奶的方法：

1.准备好酸奶，花生和蔓越莓，火龙果;

2.花生碎用擀面杖碾碎，蔓越莓切碎，火龙果切小粒;

3.将花生碎倒入干净的碗中，再将酸奶、花生、火龙果碎依次倒入;

4.用手抽搅拌一下，拌匀之后，倒入干净的烤盘中，稍稍用刮刀拌一下;

5.震动一下，将表面震平，然后放入冰箱冷箱2小时左右;

6.冻硬了之后，切开就可以吃了。

小贴士：

1、酸奶一定要选择比较浓稠的，否则很难冻成块;

2、酸奶放入冰箱冻的时候，一定要盖上盖子或是保鲜膜;

3、天气热温度高，从冰箱里取出来之后赶紧切块食用，时间一长便会化了，会影响口感的。