桑葚腌制方法
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1、需要用到的食材:500克桑葚,300克白砂糖,10克淀粉,1个柠檬。
2、把桑葚用淡盐水浸泡10分钟之后,清洗干净,去除上面的蒂,然后控干水分捞出来,放进面包桶里。
3、把准备好的白砂糖放进处理干净的桑葚中,腌制一会儿。
4、再把之前准备的10克淀粉和柠檬汁,放到面包机里,选择面包机上的“果酱”模式,然后开始工作。
5、到面包机工作结束之后,把果酱晾凉,装进一个干净的玻璃罐中,然后把玻璃瓶密封好,放到冰箱里冷藏保存就行。
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