买来的活螃蟹目前不吃怎么保存 买来河蟹暂时不吃怎样保存

1、首先可将螃蟹放在冰箱中冷藏同样可以保存时间更长的，大家将螃蟹绑好并且将其肚脐朝下，放进托盘中，接着就可以放上湿毛巾覆盖在螃蟹上，这样的话可以保存更长的时间，一般可以放个几天的，冷藏箱内的温度最好设定在5℃左右，不过还是建议大家及时食用。

2、可以将螃蟹直接放进盆子里面，因为盆子一般都不会很深，因此大家是要将螃蟹绑好再放进去，别忘记向里面加入一些菜叶子，这种方法也可以保存一定的时间，为螃蟹提供了适宜的生活环境。

3、买来活螃蟹暂时不吃怎么保存，有水桶的话可以用水桶来保存螃蟹，大家在水桶中加水，但是不要太多水加入其中，水差不多超过螃蟹的一半即可，而且大家在水桶中也可以放一些小鱼小虾，因为水桶是有深度的，大家在保存的时候，注意松绑，也要注意定期换水，保存5天是可以的。

4、想要对螃蟹进行保存，想要将活螃蟹保存更长时间的话，是可以将其放在冰箱中进行冷冻保存的，但是大家也要借助泡沫盒子，大家可以将螃蟹绑好放进去，接着将水也倒进这个盒子中，盖好就可以放进冰箱中了。

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1、首先可将螃蟹放在冰箱中冷藏同样可以保存时间更长的，大家将螃蟹绑好并且将其肚脐朝下，放进托盘中，接着就可以放上湿毛巾覆盖在螃蟹上，这样的话可以保存更长的时间，一般可以放个几天的，冷藏箱内的温度最好设定在5℃左右，不过还是建议大家及时食用。

2、可以将螃蟹直接放进盆子里面，因为盆子一般都不会很深，因此大家是要将螃蟹绑好再放进去，别忘记向里面加入一些菜叶子，这种方法也可以保存一定的时间，为螃蟹提供了适宜的生活环境。

3、买来活螃蟹暂时不吃怎么保存，有水桶的话可以用水桶来保存螃蟹，大家在水桶中加水，但是不要太多水加入其中，水差不多超过螃蟹的一半即可，而且大家在水桶中也可以放一些小鱼小虾，因为水桶是有深度的，大家在保存的时候，注意松绑，也要注意定期换水，保存5天是可以的。

4、想要对螃蟹进行保存，想要将活螃蟹保存更长时间的话，是可以将其放在冰箱中进行冷冻保存的，但是大家也要借助泡沫盒子，大家可以将螃蟹绑好放进去，接着将水也倒进这个盒子中，盖好就可以放进冰箱中了。

1、首先可将螃蟹放在冰箱中冷藏同样可以保存时间更长的，大家将螃蟹绑好并且将其肚脐朝下，放进托盘中，接着就可以放上湿毛巾覆盖在螃蟹上，这样的话可以保存更长的时间，一般可以放个几天的，冷藏箱内的温度最好设定在5℃左右，不过还是建议大家及时食用。

2、可以将螃蟹直接放进盆子里面，因为盆子一般都不会很深，因此大家是要将螃蟹绑好再放进去，别忘记向里面加入一些菜叶子，这种方法也可以保存一定的时间，为螃蟹提供了适宜的生活环境。

3、买来活螃蟹暂时不吃怎么保存，有水桶的话可以用水桶来保存螃蟹，大家在水桶中加水，但是不要太多水加入其中，水差不多超过螃蟹的一半即可，而且大家在水桶中也可以放一些小鱼小虾，因为水桶是有深度的，大家在保存的时候，注意松绑，也要注意定期换水，保存5天是可以的。

4、想要对螃蟹进行保存，想要将活螃蟹保存更长时间的话，是可以将其放在冰箱中进行冷冻保存的，但是大家也要借助泡沫盒子，大家可以将螃蟹绑好放进去，接着将水也倒进这个盒子中，盖好就可以放进冰箱中了。

螃蟹是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，含有丰富的蛋白质以及其他微量元素等，很多人都喜欢吃。买回来的活螃蟹一般都是要现做现吃的，如果暂时不吃，可以放冰箱冷藏，也可以冷冻，具体看个人需求而定。

买来的活螃蟹目前不吃怎么保存

如果你短时间不吃，你可以养活螃蟹，以后再煮；如果一段时间不吃，可以把活螃蟹放进冰箱冷冻。

1.活蟹可以在合适的环境中存活一段时间。因此，如果你买螃蟹，但不打算马上煮，你可以养它们，然后再煮。

2.如果螃蟹被买回来，但一段时间内不会被吃，你可以处理它们，然后把它们放进冰箱冷冻。冰箱的冷冻层可以有效延长食物的食用寿命，有利于螃蟹的食用。

买的活螃蟹不吃放冷藏还是冷冻

视具体情况而定。

1、马上要吃

你想马上吃的螃蟹可以用棉绳绑起来，存放在冰箱里。当你想吃的时候，在治疗后把它们拿出来煮。这样，腌制的螃蟹新鲜，味道很好。

2、过段时间吃

如果你买螃蟹，但只能吃一段时间，你可以把螃蟹分开，放在冰箱冷冻保存。在低温环境中，螃蟹可以长期储存。

3、不是很新鲜的螃蟹

状况不好的螃蟹如果被放置在冷藏层中会立即死亡，它们也不打算进食。最好杀了他们。烹调后，放入冰箱冷冻层保存，可以延长螃蟹的食用时间，使其口感更好。

螃蟹放冰箱能放多久

1、活螃蟹：3—5天

用棉线将活蟹的身体绑起来，避免其移动，然后放在盘子里，放在冰箱冰箱里，用湿毛巾盖住，有利于保湿，保持温度在5-10度左右。一般来说，螃蟹可以存活3-5天。

2、熟螃蟹：1—2天

如果是煮熟的螃蟹，将其放入密封保鲜盒中，并在冰箱中保存约1-2天。冰箱的低温环境可以抑制细菌的生长繁殖，延长螃蟹的进食时间。然而，它不应该保存太久。否则，如果螃蟹坏了，很容易腹泻甚至食物中毒。

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1、活蟹可以在合适的环境中存活一段时间。因此，如果你买螃蟹，但不打算马上煮，你可以养它们，然后再煮。

2、如果螃蟹被买回来，但一段时间内不会被吃，你可以处理它们，然后把它们放进冰箱冷冻。冰箱的冷冻层可以有效延长食物的食用寿命，有利于螃蟹的食用。

活螃蟹怎么保存

　　1、塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。2、冰箱保存：用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可，可保存7-10天。

　　放入冰箱是最简单直接的一个方法，根据冷冻柜的尺寸找一个合适的泡沫箱，你可以提前把它放进冰箱里看它是否合适。然后系上螃蟹的腿和脚，并将它们放入泡沫箱中。在泡沫箱中加水，直到水淹没过螃蟹表面。然后盖上泡沫盒并将其放入冷冻室中冷冻。当你想吃螃蟹时，把它们拿出来解冻它们。这样，可以最大限度地保存螃蟹。

　　 食用螃蟹的注意事项

　　1、可能导致腹泻。中医认为，螃蟹性寒凉、味咸，脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。现代医学认为，螃蟹的蛋白质含量高不易消化。解决办法：每次吃一只，并佐以性温的老醋、姜末、紫苏同食；胃肠道疾病者不建议食用，吃了可能加重病情。

　　2、可能导致痛风。螃蟹中含有嘌呤和甘氨酸两种成分，会在血液中产生过多的尿酸。尿酸偏高的人群，可能会诱发痛风。

　　3、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

　　4、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。

　　5、可能导致全身瘙痒。蟹肉通过肠壁进入人体循环，蛋白质等不易分解的大分子会诱发人体的过敏反应，表现为胃肠平滑肌痉挛和皮肤瘙痒起包甚至水肿。

买回来的螃蟹不吃怎么保存

买回来的螃蟹不吃，保存的方法有：

1、把活螃蟹放在水里。这种方法，适合河蟹、湖蟹（大闸蟹）等淡水螃蟹，可以让螃蟹存活几天的时间。具体做法是：不妨找一个面积较大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活着的淡水螃蟹放进去，倒入一些干净的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能盖住螃蟹，否则可能会使螃蟹缺氧窒息。

2、把活螃蟹放在冰箱的保鲜室。螃蟹买多了，感觉一次吃不完，那么可以把活螃蟹的脚捆起来，可以减少螃蟹体力消耗，放入冰箱的冷藏柜（注意：是冷藏柜不是冷冻柜），温度以3-6℃为佳，然后用湿毛巾盖住，也能够保持几天的时间，当然越早吃越新鲜。

3、把煮熟的螃蟹放进冰箱。可能有很多人把螃蟹煮熟之后，因为食欲不佳或者其他原因，没有吃完。如果想把中午的螃蟹留到晚上吃，那么不妨用保鲜膜将熟螃蟹包裹好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。

清洗螃蟹的方法

1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。

2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。

3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳。

4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。

5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏。

6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。

活螃蟹几天不吃怎么保存 活螃蟹保存方法

1、用冰箱保存螃蟹

所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

2、选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住，因为居家不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

3、如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。

活河蟹不吃怎么保存

把买来的河蟹用绳子捆起来，以减少河蟹体力消耗。将河蟹整齐摆放进盆里，在盆上盖上湿毛巾保湿，然后将盆放在冰箱冷藏柜即可。时不时在毛巾和河蟹壳上喷些水，为河蟹提供一定的水分，这种方法能保存3天左右，建议尽快食用为宜。

活河蟹不吃怎么保存

准备一个盆子，将河蟹平放在其中，然后往里面开始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方，保存起来就行了。这种方法放5天左右。

放在水桶里养着，把河蟹全都放进去，然后加上一些水，如果可以的话，往里面加上一些小鱼小虾之类的。这种方法可以保存1周左右。

如果发现有的活河蟹已经奄奄一息，就需要及时烹饪吃掉，如果是已经死掉的活河蟹，不建议食用，因为死蟹体内的细菌繁殖速度非常快，食用后会影响人体健康。

螃蟹暂时不吃怎么保存

最 近正是吃螃蟹的时候，家里人都非常爱吃，而且螃蟹营养价值高，就一次性买了一箱的螃蟹来吃，但买太多一下子就吃不完，不知道这吃不了的螃蟹要怎么保存呢？

螃蟹

1 活螃蟹保存方法

1、冰箱冷藏：3—5天

如果是新鲜的活螃蟹买了吃不完，应该用棉绳或细布条将其蟹钳、蟹腿绑好，然后放入冰箱冷藏，可在蟹壳上盖一条湿毛巾，保持湿度，这样螃蟹能让活螃蟹保鲜3—5天，不能放太久，否则螃蟹会饿瘦或死亡。

2、塑料桶常温保存：3天以上

备好一个30—50公分高的塑料桶，然后将螃蟹依次放入其中，避免叠放，加入适量清水，水深在螃蟹高度的一半位置，以利于螃蟹呼吸，放到阴凉处保存，可存活3—5天，如果温度合适，还喂养小鱼小虾的话，可能活的更久。

2 熟螃蟹保存方法

1、冷藏保存：1—2天

将熟制好的螃蟹，先用密封的保鲜碗或保鲜袋装好，避免食物相互之间发生串味，然后置于冰箱冷藏室保存，温度在5—10度左右，可存放1—2天，不能放太久，以免蟹肉变味变质，产生有害成分，食用可能危害身体健康。

2、冷冻保存：1—3个月

蒸煮等方法做熟的螃蟹，如确定短期内吃不完的情况下，应第一时间用保鲜碗分装起来，然后放到冰冷冻层保存，温度设定在零下18度为佳，通常保存这个温度不变的情况下，冷冻后的熟螃蟹可存放1—3个月。

3 活螃蟹冷冻后会变味变空吗

存放时间过久的话，很可能会变味变空。

一般不推荐将活的螃蟹直接放入冷冻层保存，因为冰冻后的蛋白质等营养成分，会出现变性现象，导致肉质软烂、流水等，若是存放的冰冻活螃蟹时间较长，还可能出现蟹肉变味，螃蟹变质，变空的现象，因此活的螃蟹如果短时间内吃不完，应采取将其蒸或煮的方法做熟后，再放到冰箱冷冻层保存，这样解冻后加热的螃蟹能维持原来的鲜味和营养不变。

4 螃蟹二次加热多久

根据加热工具不同来定。

熟螃蟹放入冷藏室保存，可直接上蒸锅加热，时间大约需要20分钟，一定不能太短，否则未蒸熟的螃蟹吃了容易造成身体不适，如果是用高压锅加热的话，大约是10分钟左右；而电磁炉加热螃蟹则只需高火5—8分钟即可。

备注

冰冻的螃蟹二次加热，需将其放置到完全解冻后再加热，以免误食变质的螃蟹或其表面的冰水进入蟹肉中，导致味道和口感下降。

买来活螃蟹暂时不吃怎么保存

买来活螃蟹暂时不吃的保存方法如下：

1、低温保存

将买回来的活螃蟹重新用绳子绑住，以减少螃蟹的体力消耗，再把螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，然后将泡沫箱放在阴凉的地方，此方法一般能保存活螃蟹七天。

2、水养保存

想要保存活螃蟹，就要选择一个内壁光滑且深的水桶，然后注水并将螃蟹放入桶内，注意不能将螃蟹层叠拜访，以免螃蟹不能正常呼吸，导致其提前死亡，此外要每天给螃蟹更换一次干净的水。

蟹的种类

蟹是所有短尾族和歪尾族的通称。世界约4700种，中国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹，但与短尾次目中真正的蟹类不同。

十足目（Decapoda）短尾的甲壳动物，尤指短尾派（Brachyura）的种类（真蟹），亦包括其他一些类型，如歪尾派（Anomura）的种类（外形及习性可与短尾派相似）。

买来活螃蟹暂时不吃怎样保存买来活螃蟹暂时不吃如何保存

1、冰箱冷藏：用棉绳或细布条将其蟹钳、蟹腿绑好，然后放入冰箱冷藏，可在蟹壳上盖一条湿毛巾，保持湿度，螃蟹能活3-5天。

2、塑料桶常温保存：备好一个30-50公分高的塑料桶，然后将螃蟹依次放入其中，加入适量清水，水深在螃蟹高度的一半位置，放到阴凉处保存，可存活3-5天。

3、泡沫箱放冰箱保存：在泡沫箱子里加入纯净水和海盐，没过螃蟹的一半，并将泡沫箱放进冰箱冷冻室即可。

活河蟹怎么保存方法

活河蟹的保存方法：可以用冰箱冷藏的方法来保存，保存时，先将河蟹的腿部好，再将其整齐的排放到泡沫箱中，在箱子里注入一定的清水，保持适度，然后将其放入冰箱冷藏室冷藏保存。这种方法通常可以使河蟹保鲜一到两周的时间。

河蟹要想保存不死可以先用清水将其喂养起来，喂养时选择一个较高的容易，避免河蟹爬出来，再在其中加入干净的清水，水不宜过深，保证河蟹刚好能站起为宜，可以适量给河蟹喂养一些食物，如鸡蛋、芝麻。

河蟹可以采用鱼虾共存的方法保存，即将河蟹直接保存在鱼缸中，其中的鱼虾可以加强水的流动性，为河蟹保存活力，还能作为河蟹的食物。这种方法可以使活的河蟹保存超过一周以上，且存活率较高，适合保存数量较多的河蟹。

河蟹食谱

五味蟹：将河蟹直接处理后洗好，切半。大蒜生姜切碎切片。备好淀粉，河蟹直接裹上淀粉备用，锅中加油烧热，将河蟹直接下锅油炸，炸好后捞出。留少量油，将大蒜和生姜以及干辣椒爆香了，将火锅底料下锅翻炒，加河蟹翻炒，加点花雕酒和水，在家老醋烧煮，烧开后等待三分钟加香菜即可。

油焖河蟹：备好河蟹、葱姜、生抽、糖和花椒，将河蟹直接洗好备用，将葱姜直接切段切片。备好锅加油烧热了，将葱姜和花椒直接下锅，爆香后，将河蟹倒放，加糖还有生抽以及热水开始烧煮，直接焖煮十几分钟再收汁等待五分钟即可。

买回螃蟹如何保存

买回螃蟹的方法如下

方法一，保存活螃蟹，准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去，在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存

方法二，煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了。

买来活螃蟹暂时不吃怎么保存

买来活螃蟹暂时不吃可以冷藏或者用水桶养起来。

1、冷藏储存法

选取活力旺盛的螃蟹，将蟹脚用绳子捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏室内，并盖上湿毛巾保存即可。每天先选取活力减弱的螃蟹食用，活力旺盛的可以继续储存，这种方法保存3天以内还是完全可以的。

2、水桶保湿法

将未能食用的螃蟹放入塑料桶内，然后加入适量的清水，切记一定不能淹没螃蟹，否则会使螃蟹窒息而死，然后把螃蟹水桶放到阴凉处，每天选取活力减弱的螃蟹及时食用，这种方法可以放5天。

螃蟹食用注意事项

1、螃蟹性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃，容易造成脾胃不适。

2、螃蟹不能生吃，要蒸熟蒸透，螃蟹以腐殖质和动物尸体为食，体内有大量的细菌和污垢，生吃或不蒸熟透，会使致病菌进入体内，引发疾病。

3、不能吃死螃蟹，螃蟹死后，病菌会迅速侵入体内繁殖和扩散，使人腹泻、腹痛、呕吐等。

4、螃蟹要现蒸现吃，吃不完的要干净保存，再吃需要再蒸熟蒸透。