藕尖的制作方法
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1、食材:藕带适量、红辣椒适量、蒜适量、盐适量、油适量、白糖适量、白醋适量。
2、藕带洗净,表面用小刀刮除,将藕带斜切成段后用水冲洗干净,然后浸水备用;将蒜去皮切成末,切碎红辣椒 。
3、将油放入锅中加热,下蒜末、干红椒圈煸香。
4、将火调大,将藕带控水后倒入锅中翻炒。
5、锅中倒入少许白糖,淋入小勺白醋,添加精盐调味,大火快速翻炒至藕带熟了就可以。
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