宴客菜鲍贝烩豆瓣简单做法
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鲍贝可以做鲍贝烩豆瓣,做法如下:
1、开罐取出鲍贝。
2、将鲍贝沥干水分。
3、将蚕豆去皮,放滚水中焯熟。
4、然后把蚕豆沥干水分。
5、把火腿切成片。
6、煮滚上汤,加瑶柱、调味料。
7、然后下火腿、鲍贝、蚕豆瓣拌匀。
8、再煮至豆瓣软透,以水溶粟粉勾芡。
9、然后再加熟油少许即成。
10、鲍贝烩豆瓣连汁上碟,番茄花、萝卜芽菜装饰。
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