做窝窝头的方法步骤
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1、准备好150克的油菜,切成小段,放入锅中煮熟,捞出冷却。
2、将80克的香菇切成丁,准备300克的玉米面。将煮熟的的油菜丝捏干水分。
3、将80克香菇丁,150克油菜丝放入玉米面中,放入入20克盐。
4、打散混合,加入100克水,加盖醒发十分钟。
5、取出一点放入手心,揉成一个小团子,中部挖空,开水上锅蒸15分钟,出锅即可食用。
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窝窝头
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