家庭饭菜如何保存 家庭饭菜怎么保存
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1、吃剩的饭菜可以用保鲜膜盖住,放到冰箱里面。而且要知道剩菜剩饭一定要进行区分对待,要了解到哪些剩饭剩菜可以留下继续食用,哪些应该及时放弃掉。
2、一定要坚持剩荤但是不剩素,也不要留凉菜这样的原则。在加热过之后的蔬菜时间久了就会导致亚硝酸盐积累,而凉菜在没有杀菌处理放置的时候就会滋生细菌。像海鲜以及豆制品也不要留下,隔夜的剩菜剩饭,也不要留下来。
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