芒果储存方法是什么

芒果储存方法是什么：答案是常温。

芒果应该常温保存，一般放在避光、阴凉的地方进行进行贮藏。芒果不适合放在冰箱里面冷藏，如果把芒果摘下来后就放在低温环境里面，芒果大约在一天到两天的时间里面，就会开始长黑点，接着变质坏掉。

1、常温保存。芒果可以放在常温阴凉、避光的环境中存放。

2、冰箱冷藏保存。芒果放在冰箱保存时，可以将芒果用纸包好，放在冰箱冷藏保存，这样既可以避免芒果冻伤，也能延长芒果的保存时间。

3、冰箱冷冻保存。芒果放在冰箱冷冻保存时，可以将芒果的果肉取出来，放入食品盒中，密封好，放入冰箱冷冻保存。冷冻后的芒果可以制成芒果汁等。

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芒果是南方地区非常有名的一种水果，号称热带水果之王，很来自多人都很喜欢这种水果，但是，你知道芒果的收获季节是什么时候

吗？今天我就来告诉你，同时给你讲讲芒果的采摘及储存方法

。

一、芒果的收获季节来自是什么时候

芒果因种植品种和地区不同，其成熟时间有所不同，在我国，芒果果实收获期一般在5-7月。

芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后。芒果从开花稔实至果实青熟，一般早熟品种90～110天，中熟品种100～120天，迟熟品种130～15伟座问终铁事0天。一般在育熟时(7成熟)采收。

二、芒果的采摘（采收）方法

判奏九目投注断芒果果实成熟的方法有：

1、凭经验。(果蒂胶乳由稀变浓直至交为油状)

2、推算开花至果实成熟时间。

3、比重法：熟果比重大于1，放入水中会下沉。采果宣在晴天上午9时始(露水干后)，单果采收，一果两剪，最后保留果柄1代～1.5cm，防止果蒂流放。装果的筐最好用塑料筐，不能用肥料袋或麻袋装果。

从采收，叠放果至搬运，整个过程都要轻拿轻放。不能碰撞或刺、擦伤果实，也不能把果实燃放在地上或置太阳下结晒。

三、芒果采收后的处理

果实采收席24小时内用53℃左右的热水或北白主药液(500～1000倍液的特克多)浸泡果实10～15分钟，冷却、晾干、即可装箱。

四、芒果采收后的包装方法

一般用5kg、10kg或15kg的瓦棱纸板路包装。单层装箱则果肩向下摆放，双层装箱则先放一层，用压膜纸或卫生纸隔开，再放第二层。

在整个运输过程小，必须轻拿轻放，避免果实碰撞。

买了芒果如何保存？

买了芒果如何保存？

芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暂时保存。

方法一：用保鲜袋装好，把它们放入冰箱冷藏，可以保存。

方法二：将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。

方法三：拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。

方法四：把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可保存好几天。

存放芒果时要尽量保持环境空气的清新，注意通风，以免加速了水果的衰老速度。该水果摆放时要将有果苗的一端朝下，立着，这样可以避免水果上面出现黑点。

芒果为热带水果，对温度非常的敏感。所以用这种方法要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低。过低会出现冷害，过高则加速腐烂，一般十二到十三度比较的合适。

可以将芒果做成另一种食物。我们首先将该水果打成泥，然后放到锅里面去煮，直到果酱细腻、粘稠就可以停止了。接着把它装入干净的密封容器内，待冷却后放入冰箱内冷藏，这种方法可以存很长时间，但是也建议尽快食用完。

如果还没有切开，则可以用纸包好后放在纸箱的通风处可保存的时间较长，这样可保存较长的时间不会坏。如果是已经切开的芒果肉，则可用保鲜盒装入放置冰箱保鲜层中进行保鲜。把温度调到零摄氏度左右，可保存二天到三天之内，都可以食用。凡是水果都不能存放很久，所以在存放的时候尽量在这期间把水果吃光。超过时间的水果就不要再吃它了，没有好处又对身体不好

芒果的储存方法

芒果的储存方法有：冰箱冷藏、防腐剂保存、通风避光保存、常温保存、埋在大米中。

1、冰箱冷藏

保存芒果的过程中，可以准备一个干净无菌的保鲜袋，将芒果擦拭干净后放入其中，然后将保鲜袋放在冰箱的冷藏格中，可以保存5天左右。

2、防腐剂保存

保存芒果可以采用防腐剂，从市场上购买食品专用的防腐剂，放在芒果周围，然后采取正常方法储存，就能延长其保鲜时间至10天左右。

3、通风避光保存

如果芒果还未成熟，颜色偏青，可以放在通风避光处保存，首先将芒果分别用纸包裹住，然后依次摆放在纸箱中，再将纸箱放在家里阴凉、避光的地方即可。

4、常温保存

芒果可以常温保存，挑选表面未受损、无黑斑的芒果，放入垫有稻草或纸巾的纸盒中，盖上盖子后，移放在角落位置，保存时间为5天左右。

5、埋在大米中

把芒果埋在大米中，放置一两天之后，芒果就会开始慢慢变黄变软，这时候再取出来放在避光阴凉的地方。

保存芒果有哪些方法

保存芒果方法：纸盒保存、冰箱冷藏保存、木炭保存、避光保存、防腐剂保存等等，芒果有助于皮肤健康，芒果中的维生素C和维生素A有助于促进皮肤健康，防止皮肤干燥和老化，芒果中的维生素C有助于增强免疫系统，保持身体健康。

保存芒果有哪些方法

1.纸盒保存

把芒果单个包起来，在包芒果的时候可以用卫生纸，也可以用家中不用的干净报纸，把它们单独包装以后直接放入到纸盒中，把纸盒的口封好，再放在阴凉通风的环境中，这样就能让芒果保存较长的时间不变质。

2.冰箱冷藏保存

用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间。

3.木炭保存

把芒果放在干净的陶瓷容器中，然后撒上适量的木炭，再把陶瓷容器盖好放在阴凉通风的环境中，不能防止芒果变质，这样保存还不会让芒果中的水分流失，能让芒果保持新鲜的口感。

4.避光保存

芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。

5.防腐剂保存

把芒果摆放在干净的盒子后再放一包防腐剂，这样它能吸附芒果周围的水分，能保持一个相对干燥的环境。芒果在这样的环境中保存就不容易出现变质，但在放入防腐剂的时候，一定要避免防腐剂和芒果直接接触，不然会影响芒果的质量，而且人们吃了粘有防腐剂的芒果以后还会危害身体健康。

芒果种植方法

一、选地选种

种植芒果树要先选地，应选种地势平坦、避风且向阳的平地、缓坡地，土壤也应该以深厚、富含有机质、排水性良好为主，芒果性喜温暖、不耐严寒，在南方这种地方还是比较多的，在整地作畦时要根据土壤的肥力进行施肥，可选择使用富含丰富的氮磷钾元素的稼乐夫水溶肥施入土壤中。播种前要选择种子，选择饱满的种核，充分的清洗干净，再放到阴凉处阴干后进行剥壳处理。

二、播种

在进行播种的时候，先将周围的泥土进行翻松，然后将种仁直立，要让种脐向下，不要把种子平放到土壤中，以免萌芽不争气。在播种后覆盖2cm的土壤，播种之后要每隔1-2天浇一次水，维持土壤湿润，大概一周的时间发芽。

三、阳光和水分

芒果种植过程中花期和结果初期如空气过分干燥，易引起落花落果;雨水过多又导致花朵腐烂和授粉受精不良;夏季降雨过于集中，常诱发严重的果实病害;采收后的秋旱多影响秋梢母枝的萌发生长，所以种植者应做好园区内的水分管理。

干旱时及时浇水灌溉，浇水灌溉应适度适量，避免一次性大量灌溉造成土壤中水分含量过大，环境过于潮湿，雨季要注意做好园区内的排水防涝工作，避免泡根腐烂。同时芒果是一种喜欢阳光的果树，在生长期间应保证充足的光照，这样果实才能生长良好。若光照不足的话，不但会影响其开花结果，而且果实的外观和品质都会变差。也要控制好温度，适宜的温度应该是20～30°C，温度低于20°C就会导致芒果生长缓慢。

四、施肥管理

幼苗施肥是以氮、磷肥为主的，适当的配合上钾肥等，可以使用稼乐夫水溶肥来提供果树生长过程中所需要的元素，种植成活以后，一年内追肥五到六次。每次植株长出新的树梢以后都要追肥一次，追肥也使用少量的稼乐夫水溶肥，能提高果实的产量和口感，随着芒果果树的逐渐生长，施肥量也应该相应地增加。同时需要注意的是每次的施肥量不能过高，芒果新种植果树的树根根须不发达，而且分布非常的浅，因此对于土壤的高温干旱的时候，以及对浓度的高低都非常的敏感，施肥过量会直接影响到果树的生长和产量，甚至导致果树死亡。

五，整形修剪

修剪是芒果早结果、丰收、果实品质优质的关键措施之一。在坐果后至果实发育期间，抹除春梢，剪除残花枝及妨碍或可能损伤果实的枝叶，自然扇形树冠也需要整形，选留主枝与副主枝主干截顶抽芽后，选留三个枝。结果数的修剪时以剪短和疏松为主，疏陈畸形果、病虫果，2～3个粘贴在一起的果实应除去一个或用纸袋把其隔开，以防螟蛾类幼虫危害。

芒果要怎么保存

芒果要怎么保存

　　芒果要怎么保存，我们生活中芒果是可以经常见到的，有特别多的人都非常喜欢吃芒果，就会买很多回来放着，那么芒果怎样保存才能放得久，下面我给大家分享一些芒果要怎么保存的方法。欢迎阅读。

　　芒果要怎么保存1

　　 1、低温保存

　　芒果在低温环境中保存可以保存的更久一些，平时大家购买芒果以后可以把它装入的能密封的保鲜袋中，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让芒果保存较长时间不变质，取出以后再把它放到温暖环境中保存，几天能尽快催熟可直接食用。

　　 2、纸盒保存

　　芒果保存在纸盒中也能保存较长的时间，在保存的时候可以把芒果单个包起来，在包芒果的时候可以用卫生纸，也可以用家中不用的干净报纸，把他们单独包装以后直接放入到纸盒中，把纸盒的口封好，再放在阴凉通风的环境中，这样就能让芒果保存较长的时间不变质。

　　 3、用防腐剂

　　芒果还可以用防腐剂来保存，把它摆放在干净的'盒子中，以后再放鸡包防腐剂，这样它能吸附芒果周围的水分，能保持一个相对干燥的环境。芒果在这样的环境中保存就不容易出现变质，但在放入防腐剂的时候，一定要避免防腐剂和芒果直接接触，不然会影响芒果的质量，而且人们吃了粘有防腐剂的芒果以后还会危害身体健康。

　　 4、木炭保存

　　芒果在保存的时候放入适量的木炭也能让它保存比较久的时间，在需要的时候可以把芒果放在干净的陶瓷容器中，然后撒上适量的木炭，再把陶瓷容器盖好放在阴凉通风的环境中，不能防止芒果变质，这样保存还不会让芒果中的水分流失，能让芒果保持新鲜的口感。

　　芒果要怎么保存2

　　 1、放在避光和阴凉的地方保存

　　芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

　　 2、芒果储藏应该挑生的储藏

　　芒果储藏应该挑生的储藏,因为芒果在常温下是很容易熟透的,所以,一般生意人都不会买成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来,放在低温的冷藏柜里面,这样才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,还有一个就是阻止芒果表皮的水分蒸发。家里如果有青香蕉、绿桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它们尽快催熟而又没有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟苹果等成熟的水果放在同一个塑料袋里,这样,不几天青香蕉就可以变黄、成熟。这是因为,水果在成熟的过程中,自身能放出乙烯气体,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

　　 3、储存芒果的注意事项

　　特别注意的是在储存青芒果的时候要将有果蒂的那一端放在下面,将青芒果倒立着放,这样储存下来的芒果在吃的时候不会长黑点。

芒果的保存方法

芒果的保存方法？

1.纸盒保存

把芒果单个包起来，在包芒果的时候可以用卫生纸，也可以用家中不用的干净报纸，把它们单独包装以后直接放入到纸盒中，把纸盒的口封好，再放在阴凉通风的环境中，这样就能让芒果保存较长的时间不变质。

2.冰箱冷藏保存

用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间。

3.木炭保存

把芒果放在干净的陶瓷容器中，然后撒上适量的木炭，再把陶瓷容器盖好放在阴凉通风的环境中，不能防止芒果变质，这样保存还不会让芒果中的水分流失，能让芒果保持新鲜的口感。

4.避光保存

芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。

5.防腐剂保存

把芒果摆放在干净的盒子后再放一包防腐剂，这样它能吸附芒果周围的水分，能保持一个相对干燥的环境。芒果在这样的环境中保存就不容易出现变质，但在放入防腐剂的时候，一定要避免防腐剂和芒果直接接触，不然会影响芒果的质量，而且人们吃了粘有防腐剂的芒果以后还会危害身体健康。

芒果是一种营养价值非常丰富的水果，里面含有丰富的糖分和维生素。还有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、膳食纤维和胡萝卜素。适量是一些芒果之后可以有效地吸收其中的微量元素，保证新陈代谢。而且可以缓解视疲劳，起到一定的明目作用，其中的维生素c还有很强的抗氧化物质，可以保证皮肤的水合度。从中医角度来讲，芒果还可以生津止渴、清热利尿。

芒果怎么储存

芒果储存的方法有：冰箱保存、放入纸箱、防腐剂保存。

1、冰箱保存：若是芒果已经完全成熟，建议放在冰箱内保存，最好用保鲜膜包起来，这样能保存3到5天的时间。

2、放入纸箱：芒果可放在纸箱内保存，保存期间要放在家里通风、阴凉、干燥的环境下才行。

3、防腐剂保存：芒果旁边放上几包防腐剂，注意不能撒防腐剂，否则水果就不能吃了，用防腐剂保存能延长10天左右的保存时间。

储存芒果的注意事项：

芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。另外，芒果这种水果一旦从冰箱中拿出来以后，在正常温度下，芒果会加速变质的，所以必须要及早的将芒果食用掉。

另外，我们日常生活中如果想要储存一些芒果，那么大家一定要挑选一些比较生的芒果来储藏，一般生的保存生芒果，保存的方法是比较简单的，并且芒果在常温下是很容易熟透的，所以，一般生意人都不会买成熟的芒果，就算是成熟的芒果也是需要用纸包起来。

芒果如何保存

芒果可以用报纸包好，然后放在通风干燥的避光环境中保存，对于已经成熟了的芒果，那么可以用保鲜膜包好，并置于冰箱冷藏层中保存，还可以在芒果周围放几包防腐剂来延长芒果的保存时间，注意不能把芒果保存在有苹果和香蕉的地方。

芒果怎么保存

1、常温保存

芒果可以放在常温的环境中保存，将新鲜无损坏的芒果用报纸包裹好，然后平铺到纸箱中，并放在通风干燥的避光处即可，这样芒果大概能保存一个星期左右的时间，保存的时候要注意不能磕碰到芒果。

2、冰箱保存

芒果还可以放在冰箱中保存，将吃不完的芒果用保鲜膜一个一个的包裹好，然后放到冰箱的冷藏层中即可，低温环境可以让芒果新层代谢速率减慢，对于已经成熟了芒果就很适合用这种方法保存。

3、防腐剂保存

芒果还可以用防腐剂来保存，只需要在芒果的周围放上几包防腐剂即可，这样芒果的保存时间就能得到延长，注意不能把防腐剂撒在芒果的表面，不然这种芒果会对人体产生伤害，不宜被人们食用。

4、注意事项

在保存芒果的时候，要注意不能放在高温环境中，否则芒果很容易腐烂变质，保存芒果时还要注意不能把芒果放在有苹果和香蕉的周围，这两种水果会释放出大量的乙烯，导致芒果的保存时间变短。

芒果怎么保存

芒果的保存方法如下：

1、冰箱保存：若是芒果已经完全成熟，建议放在冰箱内保存，最好用保鲜膜包起来，这样能保存3到5天的时间。

2、放入纸箱：芒果可放在纸箱内保存，保存期间要放在家里通风、阴凉、干燥的环境下才行。

3、防腐剂保存：芒果旁边放上几包防腐剂，注意不能撒防腐剂，否则水果就不能吃了，用防腐剂保存能延长10天左右的保存时间。

生长环境

生长于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。芒果是热带和南带常见的水果之一，适生于年平均气温22℃以上的地区，不耐低温。

年降水量约800-1600毫米，分布较集中。喜光树种，要求有充分的光照。抗风力较弱，对土壤要求亦较严格，适生于土层深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。

芒果保存方法

芒果保存方法

芒果保存方法，芒果是生活中十分常见的热带水果之一,它是一种热带水果，多产自于热带地区，芒果吃起来香甜可口，且芒果的营养价值很高，那么，以下分享芒果保存方法

芒果保存方法1

1、纸盒保存拿一个纸盒，再用纸将芒果一个个分别包起来，可以是卫生纸，干净的报纸也可以。再放在纸盒里，一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里，可以存放4-5天的样子。

2、冰箱冷藏用保鲜袋装好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存几天的时间，最好每天看看是否发软变烂，要及时吃掉，变质了就不能吃了。

3、使用防腐剂可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分，给它营造一个干燥的环境，这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上，不然这芒果就不能吃了。

4、避光保存芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的。蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

芒果怎么保存可以放的更久

1、清洗

芒果想要保存放更久的话，需要确保芒果采摘下来后不要进行清洗，因为清洗后水分会残留表面，是容易导致坏掉的。

2、保鲜

芒果在保存之前，最好先用保鲜膜进行包裹，这样可以让芒果保鲜，这个措施要做到位。

3、地窖保存

保存时间想要更久的话，可以选择放在地窖中，地窖的温度和湿度较为适宜，比较适合保存。可以保存的更久。

4、冷冻保存

还可以选择冷冻保存，芒果和大部分水果的保存方式不一样，并不是保鲜，而是冷冻，温度控制在-3度到-5度较好。

5、少接触空气

芒果在保存期间，尽可能的不要接触到空气，因为接触到空气后芒果也是很容易就坏掉的，地窖内保存除外。

6、迅速食用

芒果在保存后，如果取出的话，那么最好在24小时内食用，不要长时间摆放，那样芒果是很容易坏掉的。

芒果保存方法2

熟了的芒果怎么保存

1、1、第一种方法是用保鲜袋保存好了，放入到冰箱里面进行冷藏保存。

2、第二个方法是将芒果放在避开阴凉的地方，这样是可以保存好几天。

3、第三个方法是准备个纸盒，然后将芒果放入到纸盒里面，然后是放入到家里面的角落，这样是可以存放四五天。

4、第四种方法是将每个芒果都是用纸包起来，然后是放在阴凉避光，通风好的地方，这样是可以保存好几天。

保存芒果注意事项

2、1、对于多数水果都不能够存放很长时间的，所以在存放的期间是要尽可能的吃完，如果放的时间超过的存放的时间就不要吃了。

2、在芒果的旁边放上几包防腐剂，这样也是可以保存好几天的。

3、包装型的防腐剂，一定是要注意不要将防腐剂撒向水果，因为撒了是不能吃了。

4、如果是用纸箱保存的话，要放在干燥的地方。

切开的芒果吃不完怎么保存

3、如果是切开的芒果，建议装在保鲜袋里放入到冰箱里，这样可以保存半天左右，如果将芒果切成了肉丁，可以放入到碗里面，然后再擦入一些冰糖粉。可以将新鲜的芒果制作成甜品或者是做菜，放置了几天的芒果最好是用来做酱汁。

吃芒果的禁忌

4、1、芒果与辛辣食物不能同食

芒果里面含有大量的蛋白质、果酸、氨基酸等物质，而这些物质里面含有的刺激性的物质比较多，与身体接触之后，尤其是皮肤，可能会造成过敏，严重了会出现红肿、疼痛等现象，所以不适合和辛辣的食物一起食用，多吃了对肾脏有很大的伤害。

2、芒果与海鲜不能同吃

芒果不能和海鲜一起食用的，因为芒果与海鲜都是比较容易过敏的食物，如果一起食用的话，会容易过敏。

3、芒果和酒不能同食

酒和芒果都属于辛辣的食物，如果将这两者搭配食用，而且吃多了，会对身体的肾脏器官造成严重的影响。

4、芒果和菠萝不能同食

芒果和菠萝一起食用会引起过敏的反应，对于皮肤、血管都有一定的副作用的，经常会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻等状况。

芒果保存方法3

1、芒果的`功效

芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。

2、芒果的作用

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

3、芒果的营养价值

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳

芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

4、药用效果

据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。

（1)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

（2)芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

（3)芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

（4)芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

（5)含有胡萝卜素，能益眼丶润泽皮肤。

5、芒果西米露

材料

主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米

辅料：蜂蜜

做法

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

芒果保存的方法

芒果保鲜存放的方法，是避光阴凉保存和冰箱储存法。

1、避光阴凉保存

像芒果这种热带水果，都是害怕光照，害怕高温，害怕潮湿。所以我们想储存芒果更长的时间，就必须要避光阴凉保存。我们可以直接将芒果用塑料袋装起来，放在阴凉干燥的地方，不要受到压挤，保证通风，如果芒果不受到挤压变质，则可以保存一两个星期左右，十分的简单实用。

2、冰箱储存法

芒果可以放在冰箱中保存，但是要记得，将芒果外层添加一层保鲜膜，这样既可以防止芒果变质，又可以防止芒果沾染到其它东西的异味。不过放在冰箱里不能储存太长时间，还是要尽快食用，否则会影响芒果口感。

芒果的主要产地：

原产于喜马拉雅山、印度、孟加拉、中南半岛和马来半岛。在中国海南、云南南部、福建、广东、台湾、四川、广西南部及西南部等地有栽培。 

全世界大约87个国家有芒果栽培。从地理位置上看，北自中国四川南部，南至美洲南部，横跨南北纬30°以内的地区都有杧果栽培，其中以亚洲杧果栽培面积最大，产量最高，约占全世界产量的80%，主产国有印度、泰国、中国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国家。

其次为美洲，产量约占全世界的15.2%。非洲约占6.3%。