大白菜粉皮的做法
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1、主料:五花肉少许、白菜半棵、粉皮少许。
2、辅料:葱少许、姜少许、盐少许、花生油少许。
3、白菜切块,五花肉切片,粉皮洗净。
4、锅里加入花生油。
5、放葱,姜,花椒爆香。
6、加入五花肉煸炒均匀,加入酱油。
7、倒入白菜煸炒。
8、加入一点水,把粉皮倒上,小火慢炖。
9、约10分钟,翻炒一下。
10、加入盐调味即可。
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