可可粉怎么做巧克力不用微波炉
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1、食材:可可粉,可可脂,砂糖,牛奶。
2、具体做法如下:找一个蒸锅,放水,加热,然后将大碗放在蒸格上,将可可粉,可可脂,砂糖放在碗中,不停搅拌,直到碗中的东西呈糊状;加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却,将糊状物放入冰箱冷藏室,5到10分钟后取出,再次用蒸锅加热到融化,倒入模具,自然冷却后即可完成。
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