自己在家怎么做龙虾 油爆龙虾值得一试
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1、大龙虾,去头和内脏,淡盐水中浸泡20分钟,锅中烧适量的植物油,将大虾放锅中爆炒,变色后捞出
2、锅中留低油。倒入花椒,干辣椒,姜蒜爆香。
3、倒入葱段和小青椒炒香。
4、倒入炸过的龙虾。
5、加入适量的料酒炒匀。
6、撒上食盐,快速炒匀。
7、关火,装盘。
1.大龙虾,去头和内脏,淡盐水中浸泡20分钟,锅中烧适量的植物油,将大虾放锅中爆炒,变色后捞出
2.锅中留低油。倒入花椒,干辣椒,姜蒜爆香。
3.倒入葱段和小青椒炒香。
4.倒入炸过的龙虾。
5.加入适量的料酒炒匀。
6.撒上食盐,快速炒匀。
7.关火,装盘。
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