铁锅炖鱼的做法介绍 美食美味 关注:2.92W次 1、鱼去鳃鳞,去内脏,切段,不会用刀,可以用剪子分段,葱,姜,蒜改刀,也可放两个干辣椒。2、锅中适量放油,油热放葱,姜,蒜、辣椒,再放酱炒香,放少量水烧开,放入鱼、花椒面、酱油,加水,没过鱼一大半。3、放半勺粗盐或两勺精盐,再加入少许老抽调色,也可以放一个土豆切条,有勾芡的效果,烧火收汤即可。 标签: 铁锅 炖鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/ppng7j.html