青菜炒香菇怎么炒 青菜炒香菇的做法简单介绍
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1、材料:青菜(香港人管青菜叫小唐菜)200克、干香菇(放新鲜香菇也可以的)50克、油适量、盐适量、白糖少许。
2、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干。
3、香菇泡发好,洗净,切片(如果是新鲜香菇,直接洗净切片就行)。
4、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味。
5、倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟。
6、加入盐,炒匀;加入少许白糖,出锅装盘即可。
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