家庭自制槐花如何保存方

1、打湿保存法。将槐花喷水打湿后，控去水分装入保鲜袋里，系好封口后放入冰箱冷冻。冷冻后的槐花取出来来即可直接炒菜或做馅料。

2、直接密封冷冻法。准备好密封袋，然后将新鲜的槐花分别装进每一个袋子里，挤去空气再密封好，放入冰箱冷冻，随吃随取非常方便。这样储存最大的好处是取出即可炒食，不用另外焯水，而且储存时间更长，保存两年都不会坏。

3、焯水保存法。也有很多人喜欢焯水后再储存，这种储存后取出来食用口感好，不过如果不挤去水分容易颜色发黑，而且占冰箱内存。