如何保存新鲜荔枝肉

荔枝放冰箱需要洗吗

荔枝一般都是放冰箱保鲜的，这样可以延长它的保鲜期，不会变质坏掉。荔枝放冰箱保存也是有一定讲究的，一般需要清洗干净表皮，然后擦干水分，在放冰箱密封保存，这样会更干净卫生一点。

一、荔枝放冰箱需要洗吗

需要清洗。

首先，准备一张纸、报纸、厨房用纸等，把不能吃的新鲜荔枝洗净晾干。然后用事先准备好的餐纸包好荔枝。然后，准备保鲜袋或普通塑料袋。将用纸包好的荔枝放入袋中，用手挤出袋中的空气，封口后放入冰箱，这样即使放几天，荔枝肉也不会改变味道，口感也会非常好。冷藏后的荔枝在炎热的夏天尝起来很新鲜！

首先，我们要到厨房准备一盆清水，然后选择表面没有破损的丰满荔枝和枝叶末，将这些荔枝洗净，放入事先准备好的清水中，然后在清水中倒入少量盐，慢慢搅拌几次，使盐融化，充分接触荔枝表面，让荔枝在淡盐水中浸泡5至8分钟，然后将荔枝捡起来，将荔枝表面的水晾干。然后把它放在塑料袋里，放在冰箱的冰柜里，这样荔枝就能长时间保持新鲜美味。

二、荔枝冷藏需要保湿吗

一般不需要保湿。

荔枝是热带水果，所以不建议放在冰箱里。如果必须放在冰箱里，应放在温度较高的蔬果罐中，储存时间不超过两天。热带水果从冰箱里取出，在常温下会加速变质，所以要尽快食用，建议荔枝还是不要放在冰箱里。

三、荔枝如何长期保存

荔枝在室温下贮藏容易破碎，一两天就可以了，但经不起长期贮藏。荔枝的保鲜方法一般有室温保鲜、冷藏保鲜和脱水保鲜。

常见的保鲜方法是打开新鲜荔枝的袋口，放在阴凉处，偶尔喷水降温；也可以放在冰旁边，但不能直接放在水果上，这样可以保存2-3天左右。

荔枝贮藏时间短。一般吃不完的时候，应立即切掉长茎（短茎不易破袋，短茎不易破袋），然后将荔枝放入保鲜袋，将袋口扎紧，放入冰箱（不要放在冷藏层）。它可以存放一周左右。

以上两种保鲜方法均为鲜荔枝，保鲜时间不宜过长。如果想长时间吃荔枝，可以把水脱下来晾干成荔枝干，这样可以长期保存。

荔枝要怎么保存？荔枝的保存方法有哪些？

夏季新鲜的荔枝开始上市了，荔枝是一种味道甜美，营养丰富的水果，很多人都爱吃，荔枝吃起来水分很多，含有许多天然的果糖和维生素，不过荔枝的保质期不是很长，购买后需要保存，以防变质，那么荔枝要怎么保存？荔枝的保存方法有哪些？

1、荔枝的保存方法

1、荔枝可以低温保存

平时购买新鲜荔枝可以放在低温的环境中去保存，最好的方法是把荔枝放在可以密封的保健代袋中，封好口，然后放在阴凉处，也可以放在水中浸泡，这样能让荔枝保存四五天不变质也不变色，再食用时依然新鲜。

2、荔枝可以用艾叶保存

平时购买荔枝以后也可以把用艾叶进行保存，具体用法是把荔枝放在袋子中，加入适量的艾叶密封起来，艾叶能消炎杀菌，也能防腐，它与荔枝放在同一环境中，可以延长荔枝的保存时间，能让它保存五六天不变质，而且会保持新鲜。

3、荔枝用加热排气法保存

荔枝在保存时可以取出果肉加入糖水，一起放入到排气罐中进行加热和排气处理，处理好以后取出，这时就能得到糖水荔枝，可以把它密封保存，能让里面的荔枝肉保存很长时间不变质，但是再取出食用时，荔枝已经吸收了大量糖份，口感发生了一定的改变，也就是说这样保存的荔枝虽然不变质，却不如新鲜荔枝好吃。

2、吃荔枝上火怎么办

1、吃荔枝上火的原因

荔枝这种水果味甜多汁，却是一种性质温热的水果，而且含有大量的糖份，人们食用以后会让身体内的热毒增加，而且它含有的糖份在进入人体以后也会转化成热能，这些热毒不能及时排出就会让们出现多种上火症状。

2、吃荔枝用盐水浸泡

平时大家吃荔枝时可以把它的果壳去掉，然后放在淡盐水中浸泡一个小时，然后再取出食用，这时荔枝的火气就能大大降低，人们再食用也不会出现严重的上火症状，另外盐水还有一来的清热去火作用，这也是用盐水泡过的荔枝不上火的主要原因。

3、吃荔枝不要去掉果膜

平时大家吃荔枝时，都会把它的果壳去掉，而且把果肉表面的一层果膜也去掉，然后才会吃，这么做就会荔枝的火气加大，容易引发上火，因为荔枝的果膜是一种能清热去火的天然物质，吃荔枝时把它也一起吃掉，可以有效减少上火症状的发生。

荔枝保存方法有哪些？荔枝储存方法详解

荔枝是生活中较为常见的食物，适当食用可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方。荔枝是很容易变质的，所以在存储方面有许多要注意的地方，那么荔枝保存方法有哪些？荔枝储存方法详解下面就来详细了解具体内容吧。

1、阴凉处存放

如果荔枝量不大，只需存放几天，且不挑剔外观，那么保存在阴凉避光的地方即可，注意保证通风。

2、冰箱保存

短时间存放荔枝，可以放在冰箱冷藏层保存。如果存放时间较长，则可以放冷冻层。荔枝适宜的保存温度为2-4℃。

3、冰水浸泡保存

把荔枝用冰水冲洗一遍，再装进保鲜袋，扎紧袋口。然后把保鲜袋浸泡在冰水里，这种方法可以保证短时间内荔枝不变色。

4、制成果干

如果不需要保存鲜果，还可以把荔枝做成荔枝干来保存。将荔枝果肉去核晒干，或用烤炉烤干，放置在密闭容器中，也可较长时间保存荔枝。需注意防潮防蛀。

5、制成果酱

荔枝还可以做成果酱来保存。将荔枝去核取肉，放入搅拌机打成果酱。再倒入砂锅中熬煮，去掉浮沫，待水分减少一半时加适量冰糖，熬至浓稠时倒入柠檬汁，搅拌均匀，装瓶冷却后放入冰箱即可。

6、吃荔枝的好处

1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补品。

3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5.止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

6.美容。荔枝所含丰富的糖份具有补充能量，神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

7.补养大脑。荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。

8.滋补。荔枝还能消肿解毒，止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科。荔枝果实营养丰富，具有一定的药效和滋补作用。

荔枝怎么保存

荔枝保存如下:工具/原料:水，荔枝。1.常温保存是保存荔枝最简单的方法。可以在荔枝上喷些水，放在塑料里。每天早中晚各洒些冷水或冰水，放在阴凉处，这样颜色和外观可能保持5左右。2.很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱里保存。显然，它可以。荔枝吃多了怎么办？把买来的荔枝用剪刀剪开，像剪葡萄一样，剪成一块一块的。留下短枝用报纸扎紧，然后放入冰箱冷藏一周。3.当然，如果你没有冰箱，你可以把荔枝的长枝剪掉，然后把荔枝装进塑料袋，把袋口系牢，放在阴凉处。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。4.关于荔枝的正确保鲜方法，还有一种方法是将新鲜荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中2分钟左右，然后捞起沥干水分晾干，放入纸箱中，存放在通风干燥的地方。一般可以保鲜7~10天。

荔枝吃不完该怎么保存？

在我们平时的日常生活当中，荔枝是比较受欢迎的水果之一，然而荔枝属于应季水果，只有在夏季的时候才能吃到，不过夏季天气非常炎热，我们在购买荔枝的时，几乎所有的荔枝都是用装有冰块的泡沫箱装起来的，因为这样不易坏掉，下面小编给大家介绍了一些实用的保存荔枝方法，希望对大家有帮助。那么荔枝吃不完该怎么保存？吃荔枝对身体有什么好处？

一、荔枝的保存方法

方法一

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

方法二

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用。

方法三

加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。

方法四

把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。

方法五

把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质。

方法六

将成熟的荔枝连枝叶一起摘下，清除病果、小果后，把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内，再取适量荔枝蜜(取荔枝开花季节蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜，南方盛产荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起锅冷却后，加入陶瓷罐内(以能浸没荔枝为宜)，最后加盖密封，罐口用蜡封口，置于通风干燥之处贮存，可保鲜至明年元旦，春节期间，作为待客待品，荔枝仍清甜味美，可口如初。

方法七

将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1—9℃的低温下，能保存30天，在常温下保存6天，品质变化不大。

方法八

为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿(摄氏二至四度，湿度90%至95%)保存。将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。

二、吃荔枝的好处

1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2.荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;

3.荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;

4.荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5.荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;

荔枝的保存方法有哪些？

荔枝有什么保存方法

荔枝怎么保存

荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点，采摘之后容易变成褐色，要想让荔枝的新鲜程度保存更久，

可以试试以下的做法

1、荔枝可以放在冰箱，但是建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1-9°C的低温下，能保存30天，在常温下保存6天，品质变化不大。

2、在荔枝上喷点水，然后将其装入塑料的保鲜袋中，放入冰箱中保存。建议尽量将袋子中的空气挤出来这样能提高保鲜的效果

3、把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。

4、想要将荔枝保存更长的时间，尽量挑选更为新鲜的。

荔枝是热性的还是凉性的

荔枝属于温性水果。荔枝味甘、酸、性温、入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛.补心安神的功效:核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。

荔枝的营养功效与禁忌

荔枝的营养价值比较广泛，是一种比较常见的水果。含有丰富的糖分，比如说葡萄糖、蔗糖，吃了之后可以迅速的升高体内的血糖，可以为人体的新陈代谢提供能量，而且其中的维生素a、维生素b也比较多。对于皮肤干燥、失眠多梦、烦躁、焦虑有很好的抑制作用。其中的叶酸还可以促进身体内血红蛋白的生成，对于缺铁性贫血有辅助治疗作用。但是需要注意，吃多之后容易上火，所以建议不要吃得太多。

荔枝放冰箱要密封吗

荔枝放冰箱要密封吗

荔枝放冰箱要密封吗,荔枝大量上市的时候特别便宜，大家都喜欢多买一些。可问题是，荔枝如果保存不当，很容易就坏掉了。冰箱是食物保鲜的好帮手,来看看荔枝放冰箱要密封吗.

荔枝放冰箱要密封吗1

1、荔枝放冰箱保存要密封。

建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，由于荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器内氧气少而二氧化碳增多，会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。

采用这种方法贮藏荔枝，在1℃—9℃的低温下，能保存30天，在常温下能保存6天，品质变化不大，其中维生素略有减少，但不影响风味。

荔枝放冰箱哪层保存好

2、最好放在保鲜区，不要放在冷冻区，会冰坏掉的。

放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”，荔枝的外皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，往往不能再吃。另外，将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

荔枝怎么保存

3、1、阴凉处保存

把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内并扎紧袋口，放置在阴凉处。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

2、艾叶保存

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用。

3、冷藏保存

冷短期内要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话，则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存哦。

4、荔枝干

如果不需要储藏鲜果，则可以把荔枝做成荔枝干，这样就能保存很长时间啦。天气晴朗的话，可以利用阳光晒荔枝干；如果天气不好，则可以用烤炉等烤干。

荔枝放冰箱要密封吗2

荔枝有什么营养价值

荔枝营养成分丰富，每100克荔枝肉含蛋白质0.7克、脂肪0.6克、糖类13.3克、钙6毫克、磷34毫克、铁0.5克、钾193毫克、镁17.8毫克及多种维生素、有机酸、果胶等。

荔枝能放冰箱吗

荔枝是不能放在冰箱保存的。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”，荔枝的外皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，往往不能再吃。将荔枝在0摄氏度的环境中放置一天，会使其表皮变黑，果肉变味。如果坚持一定要放入冰箱，最好放在保鲜区，保存的时间最好不要超过两天。

荔枝怎么保存

1、可把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。

2、若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

3、将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，由于荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器内氧气少而二氧化碳增多，会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。

荔枝放冰箱要密封吗3

新鲜荔枝可以放冰箱吗

1、可以放冰箱的。

荔枝采摘下来之后，通常要经过1-3天的运输，才能够到达消费者的手中，在运输过程中果皮难免会受到磕碰，再加上荔枝的'的果肉富含汁水，非常容易滋生细菌而变质，因此，家里有冰箱的话，还是建议将买回来的新鲜荔枝放在家里的冰箱冷藏室保鲜。

如果买回来的荔枝比较新鲜，没有腐烂味也没有破损，一般在3-5度的冰箱冷藏室中保存2-5天是没有问题的。

荔枝放在冷藏还是冷冻

2、都可以。

荔枝放在冰箱的冷藏室中，保存的时间没有冷冻室的时间那么久，但是好处是拿出来的荔枝就能够立即吃吗，而且荔枝的滋味也保存的比较好。

荔枝也可以放在冰箱的冷冻室中，可以将完整的荔枝直接放在冷冻室保存，也可以将剥壳去核的荔枝果肉放在冰箱的冷冻室中保存，这样能够保存半个月以上，冷冻后的荔枝吃的时候果肉沙沙脆脆的，非常爽口，但是不如新鲜的荔枝那么甘甜多汁，而且解冻之后必须要及时吃掉，否则就会坏掉。

荔枝不放冰箱会坏吗

3、如果买到的荔枝比较新鲜，那么只要保存得当，不放冰箱也是能够保存1-3日不会坏的。

如果本来买到的荔枝就不太新鲜了，比如说荔枝本身透着股腐烂味，并且荔枝表面渗出黏腻的汁水，则说明里面有的荔枝早已腐坏了，不及时吃掉，也不放冰箱，剩下的荔枝只会坏的更快。

建议：

荔枝大量上市之后，每天价格都差不多，建议当天买当天吃，这样吃到的荔枝才新鲜，也能避免荔枝在自己手上放烂了。

荔枝没有冰箱怎么保存

4、1、阴凉处保存

先将买回的荔枝进行挑选，将裂开或者已经腐坏的荔枝挑选出来，然后用篓子装好，放在家里阴凉通风的地方，如果温度不太高的话，可以保存1-3天。室内温度很高的话还是建议买回来就直接吃掉。

2、水井保存

如果家里有水井，那么可以将挑选后的荔枝放在篮子里，用绳子吊挂在离井水面10-20厘米高的位置，这样能够保存2-3天。因为井水冬暖夏凉，水面附近的温度也是比较低的，有利于荔枝的保鲜。

荔枝放冰箱要密封吗4

荔枝可以放冰箱冷藏吗

1、可以放在冰箱冷藏。

荔枝水分多、糖分高、碳水化合物含量高，属于高能量水果，新鲜荔枝采摘后就需要立即食用，暂时吃不完的荔枝可以放在冰箱冷藏保存，不过荔枝采摘后会继续呼吸作用，也不宜保存太久，最好第二天全部吃完。

新鲜的荔枝可以放几天

2、1-2天。

荔枝的外壳看起来密封性好，其实不然，荔枝果壳孔隙非常的发达，采摘后水分开始流失，在温度较高的环境下保存荔枝果壳还会出现褐变反应，在呼吸作用下，荔枝果肉中的营养物质会快速的消耗掉，营养价值大大降低，因此，新鲜荔枝最好随买随吃，这样口感、外观和营养价值都是最好的。

荔枝在冷库里能放多久

3、在专业的果蔬冷库中，荔枝可以较长时间的保存，一般可以保存3天以上，不出现变味、变况。

专业的果蔬冷库可以调节温度和湿度，将环境设置成荔枝最适合的保存环境，从而延长荔枝的可食用时间。

荔枝冷藏还是冷冻

4、都可以，视个人的需求决定。

吃不完的荔枝第二天吃可以放在冰箱冷藏，过两天吃可以放在冷冻层保存，荔枝是保存时间比较短的水果，日常在保存荔枝的时候，最好不要放在常温下保存，建议用密封袋装好后，根据需求放在冰箱保存。

荔枝急冻能保存多久

5、一个星期左右。

荔枝急冻是保存荔枝的方法之一，这样保存的荔枝，一般在一个星期内都是可以取出食用的，放置的时间过久，荔枝果肉会出现冻害反应，荔枝的营养成分也会有流失，降低了荔枝的营养价值，一般建议保存冻荔枝不宜超过一个星期。