王氏熟梨

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

梨：5个;赤小豆：100克; 枣(干): 5粒;川贝母: 5克;白芷: 10克; 冰糖：适量;糖桂花：适量;

王氏熟梨的做法

梨洗净、去皮

用小勺自底部将果核挖掉，放入锅内

放入洗净的大枣

放入淘洗过的川贝母和白芷

加入淘洗过的红豆

加入足量的清水。（约3升）

大火烧开，转中小火，煮2小时左右，至梨酥烂止

关火，加入适量的冰糖

加入桂花蜜调味即可