烤扇贝柱怎么做 烤扇贝柱如何做
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1、主料:扇贝柱500g、盐适量
2、新鲜的扇贝柱,加少许水清洗干净,会有沙子,洗过的水过滤后,不要丢掉重复清洗。
3、控干水分,放入盘子里面,加少许的盐拌匀。
4、倒入蒸格上面,锅内加水,烧开放入蒸5分钟。
5、蒸好后,放入烤盘或者盘子里面。
6、放入微波炉,微波高火2分钟加热2次,高火1分钟加热1次或者3次,每次要把盘子取出来,把烤扇贝柱翻一下,再放微波炉。
7、不要烤糊,根据瑶柱干湿调整微波的次数,晾凉即可食用。
8、烤扇贝柱做好了。
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扇贝
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