玉米面有虫是变质了吗

玉米面有虫是变质了吗：答案是不是。

1、玉米面有虫不是变质。

2、玉米面贮存时间长了，尤其是过夏天以后，容易生虫，虫的来源主要是玉米里边的虫卵孵化而来，也有外面的虫子爬进去或飞进去的。解决的办法是用细箩筛一遍，把虫子过滤出来，面还可以吃。

3、需要注意的是，如果玉米面发霉了就不能吃了，发霉的玉米面吃起来发苦，而且里边的黄曲霉素还致癌。

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1、玉米面有虫不是变质。

2、玉米面贮存时间长了，尤其是过夏天以后，容易生虫，虫的来源主要是玉米里边的虫卵孵化而来，也有外面的虫子爬进去或飞进去的。解决的办法是用细箩筛一遍，把虫子过滤出来，面还可以吃。

3、需要注意的是，如果玉米面发霉了就不能吃了，发霉的玉米面吃起来发苦，而且里边的黄曲霉素还致癌。

玉米面的问题

白色的丝状物是菌丝类，不能吃了。

玉米面怎么能看出是否坏了不能吃了？

内容如下:首先:观看，颜色变深，不鲜亮有变质的可能。有虫子滋生，有变质的可能。

其次气味。闻到有霉味、哈喇味。口感发苦不新鲜就不能吃了。

最后手感。手抓有结块、或散落性不好就不要吃了。

玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。

玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米面含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

玉米面是一种很好的面粉，那它生虫子还能吃吗？

玉米面在储存的过程中很容易生虫子，有些人觉得生了虫子不能再食用应该丢掉。这么好的玉米面直接丢掉还是挺可惜的，其实玉米面生了虫子还是可以继续吃的，前提是没有发生霉变。

玉米面会生虫子可能是我们买回来的面粉中本身就带着虫卵，米面在加工过程中已经有了虫卵，加工只是杀死成虫，对于虫卵很难清除干净，这些看不见的虫卵只要有了合适的环境和温度就会孵化出来。

或者是家里的其他粮食生了虫子，这些虫子会到处乱飞，除非我们用真空包装，否则很容易飞来飞去。

在家里的米面中最常见的就是米象和拟谷盗，米象主要是在大米、玉米、面粉和高粱中，它们会在这些粮食中产卵、孵化、成虫。而拟谷盗经常会出现在各种粉状粮食中，甚至还会寄生在干果和药材上，危害还是很大的。

虽然这些经常出现在米面中的小虫子危害粮食，但是它们对人类并没有危害，不会咬人，也没有不会传染疾病，就算是我们不小心吃了几只也没有关系。

所以玉米面中生了虫子是可以继续食用的，如果发现玉米面生了虫子，可以用筛子筛一下，这样就可以把成虫和幼虫筛出来，干净的玉米面平铺在容器中放在阴凉通风的地方，保持玉米面的干燥，就可以防止再继续生虫子。

但是如果发现玉米面受潮发生霉变就不能再食用了，霉变之后的玉米面可能会产生黄曲霉毒素这种致癌物质，对身体会造成严重的伤害。

另外，如果发现玉米面中的赤拟谷盗虫聚集在一起比较多，尤其是幼虫，它们会产生分泌物让面粉结块变质，这样的玉米面就不要再继续食用了。

怎么辨别玉米面坏了

玉米面相信大家都比较熟悉，他也是我们常用来制作面食的一种食材，通过玉米面制成的食品也有很多，同时我们也知道玉米中是含回有大量的谷物醇、维生素E以及纤维素等物质的，同时还能够进行美容养颜延缓衰老等多种保健功效，玉米面也同样完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并且玉米面种含有丰富的纤维素可以刺激胃肠蠕动防答止便秘，还可以促进胆固醇的代谢加速肠内毒素的排出。那么我们在时市场上进行挑选玉米面或者在家检查自己存放了一段时间的玉米面是否变坏该如何辨别呢？接下来就为大家来介绍一下具体辨别方法。

方法一：

首先观看玉米面的颜色是否变深，如果颜色不鲜亮有变质的可能还有可能有虫子滋生有变质的可能。

方法二：

我们还可以通过闻气味辨别，如果闻知到有霉味或者口感发苦就不新鲜就不能吃了。

方法三：

我们还可以根据手感来辨别，如果手抓有结块或散落性不好就不要吃了。抓一小把玉米面放在手中反复捻搓，然后将手打开让玉米面滑落，待玉米面落光后双手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西，即是掺兑的颜料证明玉米面不好。或者将一小把玉米面放入盛净水的容器中，顷刻之间水变浑浊不透明并呈浅黄或深，说明该玉米面中掺了颜料。

以上就是如何辨别玉米面坏了的具体辨别方法，相信大家很快能学会。

玉米面过期了是啥味

玉米面过期了是霉味

玉米面看颜色变深，不鲜亮有变质的可能。有虫子滋生，有变质的可能。闻味，闻到有霉味、哈喇味，口感发苦不新鲜就不能吃了。手感，手抓有结块、或散落性不好就不要吃了。

玉米面有了虫还能吃吗？

如果是少量虫子，可以把虫子挑一挑再食用，虫子过多就应该丢弃；玉米面中含有丰富的碳水化合物，储存不好容易招虫；或者玉米面中本身含有虫卵，待温度、湿度合适的时候会孵化出虫子。

如果玉米面长虫了可以放到太阳底下晒一晒。一方面可以干燥玉米面；另一方面在自然通风的状态下还可以驱虫；然后放到冰箱中冷冻，可以有效的杀死虫子以及虫卵，最后用罗筛一下就可以了。但是，如果玉米面中的虫子太多或者发霉了，就不能食用了。

扩展资料：

玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。

吃粗粮有益于健康，但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等，除此之外还可以做富硒食品中的100微克。

甜玉米：有普通、超甜和加强三个品种，其蛋白质、赖氨酸、维生素含量也较高。其果穗可煮食或做罐头，小穗可做玉米笋食品。

参考资料来源：百度百科--玉米面

玉米面生虫子还能吃吗

玉米面生了虫子就不能再吃了。面的营养差了，面中有很多虫子的分泌物，不要再吃了。

天气炎热潮湿，米面生了虫子还能吃吗？

我们吃的大米小米，以及各种豆类和白面等粮食，放在这样潮湿的空间里，更是容易滋生一些虫子。所以在雨季到来之前，家里最好不要留有太多的米和面，以免因为雨季潮湿生虫子。

一旦大米白面因为潮湿滋生了虫子以后应该怎么办呢？是不是这样的米面就不能吃了？夏季，我的确看到过有的人，将家里生了虫子的白面或者其他谷类扔掉，有的半袋子都扔到了垃圾箱里。有那家里喂养着猪和鸡的，都到垃圾箱里面去捡。有的人觉得只要米面里面有了虫子就不能吃了，其实这真是极大的浪费，即使米面里面生了一些小虫子，也完全有办法将这些虫子隔离出去，剩下的米面照样可以吃。

现代人的生活方便多了，夏季可以把大米或者谷类粮食放在冰箱里面，也可以装在密封好的瓶子里。但是过去没有这些条件，无论白面还是玉米面，只能盛在面缸里。我记得那时候我们家每年到了夏季，不管是玉米面还是白面，都会生虫子，生了虫子以后，这些面看上去就粘在了一起。这时候我妈就会到邻居家去借一个筛子，我们当地土话叫做面锣，拿回家以后，把面一瓢一瓢地舀进筛子里面，然后就用两只手左右筛。面筛下去了，留在筛子上面的就是虫子，筛出来的面放在阳光下晒一晒，然后接着吃了。

农村人都知道，面粉可以晾晒，但是如果大米小米生了虫子以后，是不能在太阳下晾晒的。我们农村人说，大米小米如果在太阳下晾晒就粉了，也就是说晾晒以后，没有了原来的米香味道，吃起来口感完全变了。万一大米小米生了虫子以后，只能倒在阴凉通风的地方，让虫子自然跑出去。

然后重新装进袋子，放在炕头上。过去农村人住的平房，四周都是潮湿的，只有炕头上是热乎的，五冬六夏都是热的，把米放在炕头上不容易受潮。无论如何，过去的人是不舍得把生了虫子的米面扔掉的，不管想什么办法，都是照样可以吃。

避免夏季米面生虫子的办法有很多，大米不能在太阳下晾晒，可以把大米放在塑料桶里面，然后把塑料桶的口密封起来，这样潮气就进不去了。记得有一年我把大米放在塑料桶里面，密封了两年，一只虫子也没有。也有人说可以把大米里面放上花椒，花椒刺鼻的气味也不容易生虫子，只不过这个办法我没有试过。白面比较好保存，最多按时放在太阳下晾晒一下就可以了。

玉米粉生虫子还能吃吗

食物如果生虫是不能继续吃了，容易导致胃肠道疾病胃肠炎有时还会导致其他传染性疾病中毒严重的并发症状，如果食物药物已经虫蛀变质影响治疗效果营养都会有相应的减低不建议继续使用。

玉米面生虫子还能不能吃

玉米面生虫子，最好别吃了。

这种虫子一般出现在大米、面粉、还有花生等粮食中；黑色的部分不是死了，而是它的外壳，丝也不是蜘蛛网，而是它自己缠的；这种虫子从肉虫变成蛹，破蛹而出，变成一种会飞的小飞蛾，飞蛾再产卵，卵再变成肉虫。

为了身体健康，最好别吃生虫子的玉米面。

扩展资料

玉米面与空气接触更多、受潮气的影响更大，这样极容易引起变质，发苦即是一种表现。玉米面保存时间过长，不但易发生质变，而且营养价值也会因为存放时间过长而损失严重。所以，最好不要存放过久。如果一次没有吃完，用保鲜袋或者密封袋密封最好，这样能减少与空气的接触。

玉米面吃不完晾干，可根据多少选择一个小口容器把面装进去，要装满。这样不与空气接触放在阴凉干燥处就好了。将玉米面放在干净的塑料袋中密封住。 然后选择通风性好的地方存放。 当然也可以藏在别的容器中 只要注意容器干燥 无水分就好。

如果家在北方的，冬天正好有暖气，用面袋装好放暖气上，待干透了后再用塑料袋封好或装进饮料瓶和玻璃瓶，如没有暖气就只好晾干，同理干透了后再用塑料袋封好。

参考资料来源：百度百科-玉米面