南瓜如何保存 南瓜可以放一个月吗会坏吗

1、南瓜可以放一个月不坏。

2、如果南瓜保存得当，没有腐烂、发霉，放久一些也可以吃；如果南瓜出现腐烂、发霉，一定不要吃。完整、没有切开的南瓜保存时间比较久，在阴凉干燥的地方一般可以保存1～2个月；已经切开的南瓜保存时间大大缩短，一般用保鲜膜将切面包裹好存放在冰箱里也只能保存2～3天，时间再长就容易变质了。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

南瓜能存放多长时间 切开的南瓜能放多久

1、完整的南瓜能够存放1-2个月之久。南瓜是一种果实比较坚实的食物，本身就比较容易储存时间长，直接将其存放在阴凉干燥的角落里，一般情况下都是可以保存1-2个月的。但是南瓜的存放也是需要注意的，若是储存方式不对的话，也会缩短南瓜的保质期，存放的时候要将南瓜的瓜柄朝上放。

2、切开的南瓜是非常容易变质的，一般只能够存放2-3天左右。由于南瓜的瓜囊中含有糖分比较高，而南瓜果肉长时间与空气接触，很容易让果肉变成细菌的温床，从而导致南瓜从瓜囊处开始变质，所以在存放切开的南瓜的时候，需要用保鲜膜将南瓜切面封住，然后再放入冰箱中保存，才可保存2-3天左右。

南瓜可以保存多久 南瓜怎么保存的时间长

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南瓜可以保存多久

成熟的南瓜

对于成熟的南瓜如果没有切开可以在干燥的地方放置一年左右，如果是放置在潮湿的地方则最多三个月便有可能腐烂。

切开的南瓜

切开的南瓜如果不密封保存腐烂的速度会很快。

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南瓜怎么保存的时间长

1、 完整的南瓜

其实南瓜只要没切开就能很好的保存，一般在常温下能保持1-2个月，冰箱的话2-3个月也没问题，但是在选取南瓜的时候要注意选择一些表面没有伤痕且疤痕比较少的南瓜，这样不容易腐烂。

2、 切开的南瓜

南瓜切开后很容易变质，可以先用勺子将南瓜瓜瓤的部分掏空后再用保鲜膜将南瓜包裹好，这样的话在冰箱里存放一周是没问题的。

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南瓜怎么做好吃

1、 南瓜蒸蛋

将准备好的小南瓜去顶部并用勺子挖取瓜瓤，然后盖上南瓜顶部的盖子放入热水中隔水蒸至七八分熟，将打散的鸡蛋中加入适量的白糖及温水搅拌均匀后加入南瓜中继续蒸制10分钟左右便可出锅食用。

2、 南瓜手擀面

将南瓜去皮蒸熟后捣碎成泥状，加入碱面混合均匀后揉制成稍微硬点的面团，然后醒面半小时左右。将醒好的面加入案板上撒上淀粉擀制，先擀制成圆形然后将面片卷起来再慢慢的擀，重复几次便可，然后用刀切成想要的面条宽度然后加入水中煮熟便可食用。

3、 南瓜浓汤

将糯米浸泡一小时左右待用，南瓜去皮去籽后洗净切成小块，然后将南瓜加入蒸笼中大火蒸制10分钟左右，将蒸熟的南瓜加入豆浆机中，并将糯米也加入，然后倒入牛奶和适量的沸水，用五谷豆浆的功能进行加工后便可食用。

怎样储存南瓜过冬不会坏 南瓜怎么保存长期不坏

1、可以直接放在空气流通的房间内，避免阳光直射，在冬天气温普遍低于10℃左右的南方地区，直接堆放在地面垫5cm厚稻草或麦秸的房间内，可以保持整个冬天不坏。即使是夏天，也可以保存1-2个月。

2、低温储存，通过冰箱冷冻层保存，将南瓜洗净，晾干，去除南瓜的表皮。把南瓜切成适当的大小，块状或者片状都可以。将南瓜块或者南瓜片单层铺在烤盘或者扁平的容器中，保证南瓜之间的间隙。摆好的南瓜放入冷冻层，冻成一块一块的。将冻好的南瓜装入保鲜盒之类的容器中，留出一两厘米的缝隙。保鲜盒盖上，放入冰箱冷冻层中冷冻就可以了，这样就可以把南瓜保存起来长期不坏，保存的效果是比较好的。一般冷冻南瓜的保存时间可以长达10个月。

3、地窖低温贮藏，同样是在地面垫5cm厚稻草或麦秸，将南瓜叠放一起，大致三层即可，保持地窖内温度在10℃左右，即可达到长时间保存不坏。

4、液体蜡保存，用于观赏性的南瓜，先掏空其内部，在放在液态蜡中进行浸泡，即可实现长久保存。

南瓜怎样存放的时间长

南瓜由于果实比较坚实，所以储存的时间很长。放在阴凉干燥通风的角落里，可以保存2个月左右。

一定要注意的是，存放的时候，要将南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的话，南瓜会腐烂得很快。如果是切开的南瓜，则可将南瓜籽去掉，用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏，并在1-2天内尽快食用完为宜。任何蔬菜水果去皮后都不能在常温下长时间保存。

南瓜，为葫芦科攀藤植物,嫩时为菜，老瓜可代粮当主食，又称"饭瓜"。原产亚洲南部，品种较多，最具代表性的有：中国南瓜、印度南瓜和美洲南瓜三大类。在我国南瓜有较长的栽培历史。据《盛京通志》记载，因其出自南方，故名南瓜。明朝的《饮食须知》中也有南瓜味甘、性温、入脾的记载，故有"热天半块瓜，中药不用抓"的谚语。现代医学和营养学研究证实，南瓜不但香甜可口、营养丰富而且具有很高的药用价值。在日本的北海道夕张村，那里的居民喜爱以南瓜作饭菜，每天必吃，至少一餐，村民无一例糖尿病患者。

南瓜怎样储存不会烂 南瓜怎么保存长期不坏

1、南瓜一定要保持干燥。刚摘下的南瓜，可能比较脏，可能上面有土、有灰尘，即使这样，也不要洗。因为南瓜一定要保持干燥，否则就容易烂。

2、存放的地方一定要通风。通风，就空气流通。因为只有空气流通，才能够有效把存储南瓜地方的水汽排出去。

3、存放的地方不能有阳光射进来。如果长时间有太阳光照射在南瓜上面，就容易使南瓜变坏，也容易使南瓜变质。

4、在存放的地方要垫上干燥的稻草或者麦秸。有稻草或者麦秸垫着，使水汽不容易渗透到南瓜里面去。

5、南瓜在存放的时候一定不能挤着存放，要间隔一定的距离。这样存放南瓜虽然占着距离，但是能够使南瓜长期保持干燥，利于保存。

6、要进行定期检查。南瓜存放一定时间后，要定期进行检查，以防止部分南瓜发烂，以防止少部分南瓜发霉。

南瓜怎样储存?

没切过的整个南瓜，只要放在通风阴凉处，就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，最好在1~2天内吃完。

切开过的南瓜可以这样保存：

工具：勺子一个，食盐适量、保鲜膜一张。

1、保存的第一步，首先要先将里面的瓜瓤挖掉，因为瓜瓤一般是最容易开始变质的地方，这里还要注意一点千万不要用水洗，不然会加速南瓜的变质速度。

2、瓜瓤挖掉后，需要在南瓜的切口上面，抹上一层食盐，食盐能够防止细菌侵入。

3、食盐抹好后，再用保鲜膜，将南瓜的切口包好。

4、最后再将南瓜放入冰箱冷藏室就可以了，这样南瓜保存一个月都不会坏，下次食用的时候把切口表面切掉一点就可以了。

南瓜可以存放多久

问题一：一般情况下，南瓜能储存多久 1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月，如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

问题二：南瓜怎样存放的时间长 1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月，如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

问题三：南瓜存放多久不能吃 楼主你好

可以的，只要南瓜没有坏掉，表皮和内部没有出现等腐烂情况，都是可以食用的。

问题四：南瓜能存放多久？ 一定要买有瓜蒂的南瓜，然后放在纸箱里，存于阴凉处，一直能存很久的

问题五：冷库储存南瓜能放多长时间 冷库储存南瓜能放可以保存半年到八个月左右的时间。但是前提是无破损无病虫、成熟期适当采摘。

南瓜 （拉丁学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) ，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

河北地区又称作“洋北瓜”，和南瓜在形状上完全不同，形状和西葫芦差不多但是更长而且一般会弯起来，变成U形。一般颜色为绿色，熟透的少有的，吃起来和恭瓜味道非常相似。

问题六：老南瓜可以在冷藏库保存多久？ 半年没问题，保持零到零下4度之间。

问题七：南瓜去皮后为什么不能长时间保存 任何蔬菜水果去皮后都不能在常温下长时间保存。这里面有细菌的作用，也有空气氧化的作用。不过在一定的温度范围内，还是可以长期保存的。我曾经把南瓜削皮后遗忘在冷柜里（-25C°）半年后才发现，居然没有坏，煮了一锅美味汤。所以穿你的问题如果只有这几个字是无解的。

问题八：南瓜能放多久? 如果是成熟的红皮的南瓜，一般放在干燥的地方可以放上一年，如果放在湿一点的地方可能3个月就烂了

南瓜怎么保存

1、阴凉处储存

如果南瓜是完整的，还没有被切开，那么储存南瓜就容易多了，只需要将南瓜放置在阴凉处、通风口而且较为干燥的地方就可以将其保存很久。

存放时最好平铺，如果空间有限时，则要每个间留出空隙，保持空气正常流通。同时，也要注意对南瓜进行防虫，在虫子较多的情况下，可以将一层薄膜覆盖在南瓜的上边来防虫，不需要密封。

2、冷藏冷冻储存

对于已经被切开的南瓜来说，可以先在南瓜切口表层覆盖一层保鲜膜，然后将裹有保鲜膜的南瓜放进冰箱的冷藏室里面进行保存。

在冷冻之前应该要将南瓜清洗干净，然后将其切成小块，接着将水沥干后放入冷冻室里进行储存。这样的方法虽然储存时间比冷藏久，但是冷冻后的南瓜口感会有所欠缺。

南瓜的挑选技巧

1、掐外皮

如果是老南瓜，它的外皮会比较坚硬，不容易掐破，即使是掐破了，也不会流出很多的汁水。而如果是嫩南瓜，则一掐就破，而且会渗出比较多的汁水。

2、看颜色

如果是金的南瓜，则选颜色为深、条纹清晰粗重的是老南瓜。如果是绿色的南瓜，则要选择绿的发黑的是老南瓜。不管什么品种的南瓜，都是棱越深，瓜瓣越鼓的越好。

3、听声音

如果感觉声音发闷，则说明南瓜内部的结构非常紧实，说明南瓜的成熟度高，是老南瓜，可以放心购买。相反如果感觉声音比较清脆，则说明成熟度还不够。

4、闻味道

如果是成熟度好的老南瓜会有一种特殊的香气，是南瓜的清香气味；而成熟度不够的南瓜则会有一种菜瓜的味道。

5、摸茎部

南瓜顶部一般都会有一段茎，如果感觉非常的硬，说明南瓜采摘的时机比较合适，成熟度好。

新鲜南瓜如何保存长期不坏新鲜南瓜怎么保存长期不坏

1、地面堆码贮藏：对于储藏室的选择可以选择没有直射光、空气流通的土质房子，在地面铺一层5cm厚稻草或麦秸。然后把老熟、无损伤南瓜堆上，尽量让南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。需要注意的是，每一堆的数量不要太多，控制在15到20个左右，防止挤压。在初期时要注意通风换气，保持室内空气新鲜、干燥和凉爽，到了冬季要关闭门窗，做好防寒工作。

2、架式分层贮藏：在储藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架，在每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸，这种效果要好于地面堆码贮藏。

3、地窖低温贮藏：这种方式是非常好的，但是地窖的条件是很严格的，温度控制在10℃左右，相对湿度保持70%到80%。除此之外，储藏的南瓜要选择无损伤的南瓜，贮藏中要注意勤检查，挑出有损伤的南瓜，避免感染。

吃不完的南瓜，撒一把这调料，放一个月不腐烂，学到了

秋季， 大量南瓜上市了。 南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一， 这种营养素在人体内能转化为维生素A。 维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。 维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降， 还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

它既可以当菜又可以当菜， 不仅做法多种多样， 而且价格便宜， 还有很好的保健作用， 非常受人们的欢迎。 南瓜吃起来很好吃， 但是大家都知道， 南瓜的个头通常都很大， 我们吃的时候不可能一次性把一个大南瓜全部吃完， 这就存在一个问题， 切开的南瓜怎么来保存呢？

我小时候家住农村， 在我的印象中南瓜是非常好生长的， 随便一个边边角角， 要不就是在坡坡上撒上种子， 不用去管它， 更不像其他的蔬菜要经常浇水施肥， 随随便便就长大了。 困难时期， 南瓜也就作为主食来果腹了。 也许现在的年轻人不会理解当时的生活状态， 但是我们这一代人， 确确实实的是从那种年代中过来的。

话题有点扯远了， 我们还是回到正题上来。 今天给大家分享的这个保存南瓜的小技巧， 按照我这个方法， 保存一个月也不会坏。

首先切开吃不完的南瓜我们要把它的瓜瓤挖出来。 因为一般南瓜在坏的时候会先从瓜瓤这一部分开始腐烂， 所以我们要先把它去除， 这样可以保证保存的时间会长一点。 有朋友看瓜瓤掏不干净， 总想去用水冲一下， 把残留的瓜瓤冲干净。 这里要注意一点， 千万不要用水洗！水洗会加快南瓜变质的速度。

在南瓜的切口面撒上食用盐并涂抹均匀， 食用盐有一定的杀菌防腐作用， 可以有效防止南瓜变质。

南瓜切口处水分比较大， 我们取两张吸水纸盖在上面， 这样也可以保持南瓜切口的干燥。

之后用保鲜膜将南瓜给包裹起来。 特别是切口处要包严实， 不能漏气， 包裹严实就可以了， 将南瓜放进冰箱冷藏室， 这样保存一个月都不会坏， 下次要吃的时候， 把南瓜切口表面切掉一点就可以了！

而取下来的南瓜子呢？我们也不要扔掉， 把它清洗干净， 接着取出里面的南瓜仁， 差不多20几颗。

加一点凉开水， 再用勺子把它碾碎！最后再加入蜂蜜， 调成糊状！

好了！我们每天在空腹的时候吃下，坚持2-3天，对驱赶体内的寄生虫特别有效！特别是驱赶孩子的蛔虫病，蛲虫病还有钩虫病，效果都非常好！

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感谢您的阅读。如果有什么想了解的生活小妙招，就过来看看我分享的妙招吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。

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